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Bookbot

Pegy Porschen

    Tortenliebe
    Mein traumhaft süßes Jahr
    Cake chic
    Meine schönsten Torten und Cookies
    Romantic Cakes
    Boutique baking
    • 2021

      Mein traumhaft süßes Jahr

      Bezaubernde saisonale Backrezepte und Dekoideen aus der schönsten Bäckerei der Welt. Von Peggy Porschen, „Bäckerin der Stars", aus London

      Cupcakes, Torten, Cookies und mehr – süßer wird's nicht! Die Tortendekorationen der berühmten Wahl-Londonerin Peggy Porschen sind Must-Haves bei Events in der nationalen High Society, und ihre beiden umwerfend schönen Cafés in den Londoner Stadtteilen Chelsea und Belgravia sind schon längst populäre Touristenattraktionen. In diesem Buch nimmt Peggy uns mit auf eine zuckersüße Traumreise durch alle Jahreszeiten, mit detailverliebt und elegant dekorierten großen und kleinen essbaren Kunstwerken aus saisonalen Zutaten. Die zauberhaften Kreationen eignen sich perfekt als Centerpieces für festliche Tafeln oder als liebevolle Geschenke – und mit diesem Buch können Sie sie jetzt ganz einfach selbst herstellen!

      Mein traumhaft süßes Jahr
    • 2021

      A Year in Cake

      • 192 Seiten
      • 7 Lesestunden
      3,2(9)Abgeben

      Peggy Porschen shares her knowledge and skills in cake decorating for a variety of seasons and occasions.

      A Year in Cake
    • 2018

      The ultimate reference and inspiration for sugarcrafters seeking to create showstopping wedding and occasion cakes

      Cakes in Bloom
    • 2015

      Love Layer Cakes

      • 160 Seiten
      • 6 Lesestunden
      3,8(21)Abgeben

      There is no more indulgent treat than layers of flavoured sponge sandwiched together with scrummy fillings and decorated in the prettiest ways possible. Containing over 30 recipes for delectable sponges and mouth-watering fillings, Love Layer Cakes provides the inspiration for years of flavoursome and fool-proof baking. The book contains cakes for tea-time treats that are proven favourites at The Peggy Porschen Parlour in central London as well as brand new recipes developed especially for this book. Peggy classics include the ever-popular Salted caramel cake, covered in marbled chocolate ganache and caramel fudge squares, and Vanilla cloud cake decorated with a dainty sky blue cloud stencil. New cakes include the Toasted marshmallow cake, kid-friendly Cheeky monkey cake, and Rose and pistachio cake makes an elegant centrepiece for any occasion. There are cake designs suitable for every occasion and the recipes are all triple-tested to ensure perfect results for even the novice home baker. For better baking, Peggy divulges many of her golden rules for the perfect sponge plus professional cheats and tricks for perfect cake decorating and - perhaps best of all - the book comes with two free food-safe cake stencils featuring exclusive designs by Peggy Porschen herself so that you can effortlessly recreate designs from the book.

      Love Layer Cakes
    • 2015

      Peggy Porschens neuer Bestseller - Neue Rezepte für die besten Torten - Mit original Peggy-Porschen-Deko-Schablonen Peggy Porschen ist eine der prominentesten und innovativsten Persönlichkeiten im Konditoreigewerbe und längst eine bekannte internationale Marke. In ihrem neuesten Buch verzaubert sie mit ihrer größten Leidenschaft: wunderschöne, leckere Torten kreieren. Genießen Sie 30 außergewöhnlich köstliche Torten mit Blaubeeren und Buttermilch, Schokolade, Praline und Trüffel, Tiramisu, Ahornsirup und Walnuss oder Erdbeeren und Champagner. Peggy Porschen weiß, was wir lieben.

      Tortenliebe
    • 2014

      Das neue Geschenkbuch von Peggy Porschen Herz-, Blumen- und Hochzeitskleid-Cookies verzaubern den schönsten Tag im Leben, Wimpel- und Ballon-Cookies machen aus jedem Kindergeburtstag ein unvergessliches Erlebnis und die Wartezeit auf Weihnachten wird mit Sternen und Schneeflocken versüßt. Mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden die wesentlichen Grundlagen des Cookie-Designs gezeigt und der umfangreiche Rezeptteil bietet ausreichend Gelegenheit, für jeden festlichen Anlass die passende, leckere Kleinigkeit zu kreieren – ob als kleines Geschenk, für große Feste oder einfach zu einer Tasse Tee. • Cookies für ganz besondere Feste und jeden Geschmack • Alle Basics, Tipps, Tricks und Techniken zum perfekten Backen, Dekorieren und Verzieren • Das außergewöhnlich-kreative Cookie-Buch für Keksliebhaber

      Cookies
    • 2014

      Zauberhafte Tortendeko für jeden Anlass • Alle Basics, Tipps, Tricks und Techniken zum perfekten Backen, Dekorieren und Verzieren • Mit über 200 Farbabbildungen und zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen Peggy Porschen ist eine der prominentesten und innovativsten Persönlichkeiten im Konditorengewerbe und nicht nur im Vereinigten Königreich längst eine Marke. In ihrem neuesten Buch hat sie einen kunterbunten Strauß der wunderbarsten Blütendekorationen gebunden, die jede Torte und jedes Törtchen zu einem spektakulärem Backkunstwerk werden lassen. Von Anemone bis Rose, von Lilie bis Orchidee werden die zauberhaftesten Blumenbeete adaptiert, um mit den nicht minder beeindruckenden Torten eine wunderbare Symbiose einzugehen. Mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigt Peggy Porschen dem Leser zudem die wesentlichen Grundlagen der Herstellung ihrer Blumen- und Blütenpracht. Der umfangreiche Rezeptteil bietet dann ausreichend Gelegenheit das Erlernte kreativ und fantasievoll umzusetzen und so für (fast) jeden Anlass – sei es zur Hochzeit, Geburt oder zum Valentinstag – die passende Torte zu kreieren.

      Sweet Flowers
    • 2014

      Cakes in Bloom is a celebration of Peggy's skill, style and experience and the first time that she has shared her repertoire of incomparable sugar blooms with her legions of fans. The ultimate reference and inspiration for sugarcrafters, this book reflects Peggy's mastery of a breath-taking array of flowers, creatively used on a variety of cakes. Peggy demonstrates a broad range of techniques, embracing all the basics as well the particular skills needed to make each individual flower. As with all her creations, Peggy's cakes are as good to eat as they are to look at, so there are signature recipes for delicious cakes and fail-safe fillings. Peggy reveals the secrets to making more than 30 gorgeous life-like flowers, from roses, peonies and pansies to cherry blossom, orchids and poppies. The range of 24 cakes includes miniature cakes, large cakes and tiered cakes, demonstrating the simplest use of a single flower as well as inspired combinations of blooms. The wealth of ideas and variations includes a wide range of occasions from birthdays, anniversaries and weddings to simple but special tea parties.

      Cakes in bloom : the art of exquisite sugarcraft flowers
    • 2013

      Peggy Porschen's Cupcakes

      • 64 Seiten
      • 3 Lesestunden

      Recipes include the award-winning Chocolate Heaven and Black Forest, the timeless classics Sticky Toffee and Vanilla Chiffon and a whole range that are perfectly suited for special occasions - from light and bright Lemon Meringue, Eton Mess and Pink Marshmallow to dark and indulgent Pecan Pie, Mulled Wine and Chocolate Raspberry Heart. Not only are there a variety of delicious cupcakes, there are a range of truly wondrous toppings, too. Each cupcake is specifically matched to one of the offered frostings, from classic cream cheese icing and mascarpone frostings in a multitude of flavourings to rich marshmallow fondant and luxurious dark chocolate ganache, and each has a simple decorative finish.

      Peggy Porschen's Cupcakes