Sylvie Aït-Ali Bücher

Les mini gratins révolutionnent les plats préférés de nos grands-mères. Découvrez 30 recettes exquises de mini gratins salés et sucrés, à cuisiner sans modération. Joliment présentés dans de petits plats colorés individuels, les mini gratins vous permettent de transformer fruits et légumes de saison en mets savoureux. A vos fourneaux !

Si vous êtes adepte du macaron, ou tout simplement très gourmand, vous allez être comblé. Au fil des pages de ce livre, la fameuse petite gourmandise sucrée se décline en de multiples parfums, saveurs et textures. Que vous soyez un pâtissier averti ou débutant, vous pourrez réaliser toutes sortes de macarons, des plus simples aux plus surprenants à déguster au goûter, autour d’un café ou en dessert. La tâche la plus difficile sera de choisir quelle est votre recette préférée !

Croque du Nord et sa salade d'endives, gratin de chou-fleur à la tome de Cambrai, Ch'tiramisu... Découvrez 30 recettes originales, typiques de cette fameuse région du Nord, qui feront de vos repas un excellent moment de convivialité !

Renouez avec les saveurs et les odeurs de la cuisine d'antan à travers 173 recettes illustrées. Des plats traditionnels et chaleureux ainsi que des produits variés et sains remettent au goût du jour une cuisine simple et généreuse. Retrouvez le plaisir de préparer une cuisine authentique !

Macarons aux fraises Tagada, macarons aux fruits de la passion, florentins, palets au coeur de framboise... Laissez-vous séduire par ces 200 recettes originales. Des plus simples aux plus surprenants, ces petits gâteaux colorés raviront le palais de chacun.

Rouge, rose, bleu, jaune, vert, le macaron a délaissé ses habits traditionnels pour embrasser la tendance... Ces 30 recettes de macarons vous permettront de réussir à coup sûr ces petits gâteux croquants et moelleux à la fois. Osez les mélanges inattendus et testez auprès de vos amis des recettes qui feront vite l'unanimité !

Voici 140 recettes de saison simples et équilibrées dédiées à bébé. Préparez des repas variés pour votre enfant de 4 mois à plus de 1 an et faites-lui découvrir de nouvelles saveurs.

Macarons à la poire, au citron, au gingembre, au nougat, aux griottes... La célèbre coque à base de sucre et de poudre d’amandes se décline en de multiples parfums et saveurs dans ce livre aux 126 recettes. De quoi satisfaire tous les gourmands !