Nathan Outlaw ist ein Koch, dessen Talent und jahrelange Spitzenküche ihn zu einem bekannten Namen gemacht haben. Seine kulinarische Kunst zeichnet sich durch eine Mischung aus Einfachheit und zeitgemäßem Ansatz aus. Sein Restaurant konzentriert sich auf Meeresfrüchte und lokale Produkte, mit einem Verkostungsmenü, das sich häufig ändert.
In Everyday Seafood, top chef Nathan Outlaw offers brand-new recipes for all kinds of fish and shellfish. Good-quality fresh seafood is now within the reach of most people - both economically and in terms of easy availability. Plus it's incredibly healthy and fast to cook.
A brand-new collection from the UK's most celebrated fish chef that explains what fish to cook and how to cook it, and provides tasty and inspiring ways to cook seasonal and sustainable fish for dinner.
A collection of over 70 effortless recipes from the top chef in fish cookery