Sophie D. Sophie Dobzhansky Coe Reihenfolge der Bücher

Sophie D. Coe war eine Anthropologin und Food-Historikerin, die für ihre bahnbrechende Arbeit zur Geschichte der Schokolade bekannt ist. Ihre Forschung über die heimischen Küchen der Neuen Welt, insbesondere ihre umfangreichen Studien über Schokolade, gipfelte in wegweisenden Publikationen. Ihre Beiträge werden für ihre Tiefe und sorgfältige Erforschung der kulinarischen Geschichte geschätzt.