David Lebovitz Reihenfolge der Bücher

Dieser preisgekrönte Autor und gefragte Kochlehrer ist auf französische und belgische Patisserie-Traditionen spezialisiert. Seine Arbeit ist tief in den Erfahrungen verwurzelt, die er während zwölf Jahren im renommierten Restaurant Chez Panisse gesammelt hat, sowie in seinem jetzigen Leben in Paris. Der Autor bringt eine einzigartige Perspektive in seine Küche ein, die klassische Techniken mit einem modernen Ansatz verbindet und die Leser dazu inspiriert, neue Geschmacksrichtungen und Erlebnisse zu entdecken.