Diabetes Typ 2 ist heilbar. Wie das geht, zeigt Dr. Jason Fung. Statt konventioneller Therapien mit Insulin oder anderen blutzuckersenkenden Medikamenten empfiehlt er ein einfaches Konzept: eine Kombination aus Low-Carb-Ernährung, intermittierendem Fasten und Bewegung, mit der der Blutzuckerspiegel reguliert und Diabetes effektiv bekämpft werden kann. In diesem Kochbuch stellt der Ernährungsexperte 100 einfache und ausgewogene Rezepte vor, die perfekt auf die Bedürfnisse von Diabetikern abgestimmt sind und bei denen man nicht auf Genuss verzichten muss.
Jason Fung Reihenfolge der Bücher
Jason Fung ist ein kanadischer Nephrologe und Verfechter der funktionellen Medizin, der eine kohlenhydratarme, fettreiche Ernährung und intermittierendes Fasten fördert. Fung bestreitet die aktuellen Richtlinien für gesättigte Fettsäuren.







- 2022
- 2021
Wie entsteht Krebs? Was haben Ernährung und Stoffwechsel mit der Entwicklung und dem Wachstum von Krebszellen zu tun? Wie kann man selbst die Vermehrung und das Streuen von Tumorzellen verhindern? Neueste Forschungsergebnisse liefern bahnbrechende Erkenntnisse darüber, wie sich Krebszellen bilden. Sie belegen einen engen und fundamentalen Zusammenhang zwischen Typ-2-Diabetes und Krebs und eröffnen somit nie dagewesene Möglichkeiten der Behandlung. Fundiert, verständlich und praxisbezogen gibt der Arzt und Bestsellerautor Dr. Jason Fung einen Einblick in diese bedeutsamen wissenschaftlichen Entdeckungen. Er erklärt, wieso Übergewicht, der Stoffwechsel und insbesondere der Insulinspiegel einen enormen Einfluss auf die Entstehung von Krebszellen haben, und zeigt, wie Sie dieses Wissen im Kampf gegen die Krankheit nutzen. Indem Sie Ihre Ernährung anpassen, Ihren Zuckerkonsum kontrollieren und Ihren Lebensstil gesund gestalten, können Sie auf verschiedene organische Prozesse wie Ihren Insulinhaushalt einwirken. So nehmen Sie Tumorzellen ihren Nährboden und steuern Krebs aktiv entgegen!
- 2021
Weniger ist mehr
Ein Leben lang gesund und schön durch Intervallfasten
Der ultimative Guide für ein langes und schlankes Leben Intervallfasten – der zeitlich begrenzte Verzicht auf feste Nahrung – ist der derzeit beliebteste Diät- und Gesundheitstrend. Es hilft nicht nur dabei, langfristig und gesund abzunehmen; diese Ernährungsform bringt darüber hinaus auch beindruckende gesundheitliche Vorteile mit sich: Sie kann Diabetes rückgängig machen, den Stoffwechsel normalisieren, die kognitiven Fähigkeiten verbessern und das Leben verlängern. Der weltbekannte Experte auf diesem Gebiet, Dr. Jason Fung, hat gemeinsam mit seinen Kolleginnen Eve Mayer und Megan Ramos einen Ratgeber auf dem neuesten Stand der Wissenschaft verfasst. Er beantwortet die häufigsten Fragen, bietet variable Intervallfasten-Programme – und liefert handfeste Erkenntnisse. Erfahren Sie hier alles von der Mahlzeitenplanung über die mentalen Strategien, um das intermittierende Fasten problemlos in Ihren Alltag zu integrieren, bis zu den vielen Vorteilen für Ihre Gesundheit!
- 2020
Schlankformel-Kochbuch
Über 90 einfache Rezepte, um den Insulinspiegel zu senken, Gewicht zu verlieren und die Gesundheit zu verbessern
Die Formel zum Schlankwerden und -bleiben Endlich abnehmen und das Gewicht dauerhaft halten – und das ohne Jo-Jo-Effekt? Dr. Jason Fung zeigt Ihnen in diesem Ratgeber, wie das geht. Er erklärt unter anderem die maßgebliche Rolle des Stoffwechselhormons Insulin bei der Gewichtsreduktion. Wer seinen Insulinspiegel durch die richtige Ernährung und intermittierendes Fasten ausgleicht, nimmt automatisch ab, ohne Kalorien zählen zu müssen. Dieses Kochbuch setzt die Erkenntnisse aus der Wissenschaft praktisch um. Über 90 einfache und köstliche Rezepte helfen Ihnen dabei, Ihren Insulinspiegel zu senken, Gewicht zu verlieren und ein gesünderes Leben zu führen. Von Gerichten mit Gemüse, Eiern, Fisch und Fleisch über Tees und Brühen bis hin zu gesunden Leckereien ist für alle Gelegenheiten und alle Vorlieben etwas dabei. Spezielle Ernährungspläne und Praxistipps regen gleich zum Kochen an. So schaffen Sie es mühelos, Ihre Ernährung nachhaltig umzustellen.
- 2019
Diabetes rückgängig machen
Das Ernährungsprogramm, um Diabetes Typ 2 natürlich zu heilen
Die meisten Ärzte und Ernährungsberater halten Diabetes für eine chronisch-progressive Erkrankung, für die es keine Heilung gibt. Dem widerspricht der Diabetesexperte und Bestsellerautor Jason Fung und beweist, dass Diabetes rückgängig gemacht werden kann. Während konventionelle Behandlungen mit Insulin oder anderen blutzuckersenkenden Medikamenten das Problem noch verschlimmern, da sie zu Übergewicht oder sogar Herzerkrankungen führen, bietet Fungs Ansatz die einfache Lösung: Mit seinem Programm aus Low-Carb-Ernährung, intermittierendem Fasten und ausreichend Bewegung können Patienten ihren Blutzuckerspiegel wieder ins Gleichgewicht bringen, die Insulinproduktion regulieren und Diabetes effektiv bekämpfen.
- 2018
Das Fasten ist eine der ältesten und bewährtesten Naturheilmethoden. Auch die moderne Wissenschaft und Medizin haben den enormen gesundheitlichen Nutzen des zeitlich begrenzten Verzichts auf feste Nahrung erkannt. Fasten ist ein unglaublich effektiver und vielseitiger Ansatz, mit dem der Stoffwechsel normalisiert, das Abnehmen erleichtert und der Körper gereinigt werden kann. Fasten bewirkt aber noch viel mehr: Es verbessert sowohl die körperliche als auch geistige Leistungsfähigkeit und steigert das allgemeine Wohlbefinden. Profitieren auch Sie von den positiven Effekten des Fastens! Der Diabetesspezialist Dr. Jason Fung und der international erfolgreiche Bestsellerautor Jimmy Moore vermitteln Ihnen alles, was Sie dafür wissen müssen. Welche Arten des Fastens gibt es und welche ist die richtige für Sie? Was sind die Vorteile von intermittierendem und ausgedehntem Fasten? Wie beginnen Sie mit dem Fasten und halten bis zum Ende durch? Welche Ernährung ist der beste Ausgleich zu den Fastenperioden? Dank der umfassenden Informationen, Tages- und Wochenpläne sowie leckeren Rezepte sind Sie bestens ausgestattet, um Ihre Fastenkur erfolgreich umzusetzen und sich dauerhaft gesünder zu fühlen.
- 2018
Die Schlankformel
Warum Insulin und nicht Kalorien der entscheidende Faktor beim Abnehmen ist. Wie Sie Ihren Insulinspiegel und damit Ihr Gewicht verringern. Warum regelmäßiges Fasten der Schlüssel zum Schlankbleiben ist.
Die Zahl der ubergewichtigen Menschen in den Industrielandern nimmt unaufhaltsam zu. IN Deutschland gilt mittlerweile uber die Halfte der Bevolkerung als ubergewichtig - sowohl Frauen als auch Manner. DIe Folgen sind eine Zunahme von Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie ein gesteigertes Risiko fur Diabetes, Alzheimer und Krebs. Dr. JAson Fung prasentiert in diesem Buch einen innovativen Ansatz fur die erfolgreiche Behandlung von ubergewicht. DAs Hormon Insulin ist der Schlussel zur langfristigen und gesunden Gewichtsreduktion und zur Steuerung des Energiehaushalts. IN funf Schritten fuhrt Dr. FUng den Leser durch sein praxiserprobtes und von Erfolgen gekrontes Programm. ER erlautert, wie der Insulinhaushalt durch die Ernahrung verandert und dauerhaft reguliert werden kann. DAbei spielt das intermittierende Fasten eine besondere Rolle, denn es tragt wesentlich zur dauerhaften Gewichtsreduktion bei: Auf einen Fastentag pro Woche sollte idealerweise ein Tag mit einer normalen Kalorienmenge folgen. SO wird der Insulinspiegel dauerhaft ausgeglichen. Dieser Plan klingt so einfach, wie er auch umzusetzen ist. MIt Dr. FUngs Programm kann sich jeder die Basis fur lebenslange Gesundheit schaffen.
