François Martin Reihenfolge der Bücher (Chronologisch)

À l'image d'une ville rénovée, la cuisine bordelaise est avant tout une cuisine de produits du terroir aux accents très actuels. Les huîtres, la lamproie à la bordelaise, l'entrecôte aux sarments et plus récemment le cannelé ne peuvent à eux seuls résumer la diversité de cette cuisine. La terre girondine et ses eaux - de l'estuaire et du Bassin d'Arcachon - produisent bien d'autres trésors qui constituent les fondements de l'art gastronomique bordelais !

Drachen aus der Urzeit, farbige Verwandlungskünstler und gefährliche Alligatoren: Geheimnisvoll und fremd scheint uns die Welt der Reptilien und Amphibien. Um so spektakulärer ist diese Lesereise zum Anfassen, Spielen und Mitmachen. Und dazu gibt es viele Informationen über die faszinierenden Boten aus einem anderen Erdzeitalter.