Dieses umfassende Nachschlagewerk bietet sowohl Anfängern als auch Könnern eine Fülle ausführlicher, praxisnaher Rezepte aus der klassischen und der modernen Küche. Darüberhinaus beinhaltet es eine detaillierte Warenkunde sowie Hinweise auf sämtliche Küchentechniken, macht Serviervorschläge und beantwortet viele Fragen des Einkaufs und einer gesunden Ernährung.
Anne Willan Bücher
26. Januar 1938






Suppen & Eintöpfe
- 160 Seiten
- 6 Lesestunden
Frankreichs ländliche Küche
- 192 Seiten
- 7 Lesestunden
Leckeres aus Topf & Pfanne
- 160 Seiten
- 6 Lesestunden
Huhn auf klassische Art
- 128 Seiten
- 5 Lesestunden
Ländliche Küche aus Italien
- 128 Seiten
- 5 Lesestunden
Salate
- 72 Seiten
- 3 Lesestunden
Pfiffige Vorspeisen
- 128 Seiten
- 5 Lesestunden
Ländliche Küche aus Frankreich
- 160 Seiten
- 6 Lesestunden



