Österreichischer Wein erreicht Weltklasse-Niveau! Der Weinexperte Willibald Balanjuk bewertet jährlich rund 3.500 Weine im A la Carte-Weinguide nach dem 100-Punkte-System. Zudem enthält das Buch Kurzporträts der besten Weingüter und Rückblicke auf herausragende Jahrgänge.
Die besten Weine und Winzer Österreichs: 2.297 Weine, 357 Winzer
Österreichischer Wein hat Weltklasse-Niveau! Der renommierte Weinexperte Willibald Balanjuk verkostet alljährlich für den A la Carte-Weinguide etwa 3.500 Weine und bewertet sie nach dem international maßgeblichen 100-Punkte-System. Ergänzend dazu findet der Leser Kurzporträts der besten Weingüter und einen Rückblick auf die jeweils besten Jahrgänge.
Ein umfassendes Kompendium zum österreichischen Wein von Willi Balanjuk, der jährlich etwa 3.500 Weine verkostet und nach dem 100-Punkte-System bewertet. Es enthält auch Kurzporträts der besten Weingüter und Rückblicke auf die besten Jahrgänge.
Ein Stück heimische Genusskultur und Lebensart wird 185 Jahre alt. 1832 brannte Sebastian Stroh in St. Paul im Kärntner Lavanttal seine ersten Schnäpse und legte damit den Grundstein für eine österreichische Erfolgsgeschichte. STROH Inländer Rum ist als Bestandteil von heißen und kalten Drinks in heimischen und internationalen Bars ebenso zu Hause, wie er aus der österreichischen Küche nicht mehr wegzudenken ist. Seit Generationen steht STROH für Backtradition und Zuckerbäckerkunst, wodurch die heimische Mehlspeisküche so beliebt wurde. Seine Bekanntheit verdankt STROH Inländer Rum nicht nur seinem unverwechselbaren Aroma, sondern auch der typischen Flachmann-Form der Flasche. Das Buch blickt auf die traditionsreiche STROHGeschichte zurück, erzählt die legendenhafte Geschichte des Inländer Rums, zeigt Devotionalien aus der Unternehmensgeschichte und liefert die besten Rezepte mit STROH Inländer Rum für Bar und Küche.
Johanna Maiers neue Rezepte zum Kochen lernen, zum Nachkochen und zum Zusehen: Blicken Sie der besten Köchin der Welt über die Schulter und sehen Sie ihr auf die Finger! 100 Rezepte, Klassiker und Regionales, Vorspeisen und Süßes, Sterneküche und Grundlegendes, Fisch und Fleisch – bis hin zu einem kompletten Vier-Gänge-Festtagsmenü: Johanna Maiers Kochschule zeigt Schritt für Schritt, was man zur Zubereitung großartiger Gerichte benötigt und wie (leicht) es geht. Von der Besten lernen: Warenkunde, Zubereitungsmethoden und die Tipps und Tricks der Sterneköchin machen aus jedem Kochschüler einen kleinen Meister am heimischen Herd. Johanna Maier, 4-Hauben-Köchin, mit 2 Sternen und unzähligen weiteren Auszeichnungen geehrt, ist die beste Köchin der Welt. Ihr erstes Kochbuch, „Johanna Maier“ ist seit Erscheinen im September 2003 ein absoluter Bestseller. Johanna Maier ist zum Medienliebling geworden, zahllose Besprechungen und Porträts erscheinen bis heute aufgrund ihres Kochbuches.
