Wolfgang Scholz Bücher

Mit der Einweihung des Linksrheinischen Jakobswegs zwischen Köln und Bingen wurde im Jahr 2013 eine weitere Lücke im Netz der markierten Jakobswege geschlossen. Auf dem Teilstück vom Rolandsbogen bis Bingen verläuft der Pilgerweg überwiegend auf dem RheinBurgenWeg, der 2012 als zweitschönster Wanderweg Deutschlands ausgezeichnet wurde. Ab Koblenz führt der Linksrheinische Jakobsweg durch das UNESCO-Weltkulturerbe Oberes Mittelrheintal. Auf der gesamten Strecke bietet die Sakrallandschaft mit Bauwerken wie dem Kölner Dom, dem Bonner Münster, der Basilika St. Kastor in Koblenz, der Liebfrauenkirche in Oberwesel und der Basilika St. Martin in Bingen bedeutende Anlaufstellen für die Pilgernden. In diesem Pilgerführer erfahren Sie alles Wissenswerte über den Verlauf des ca. 240 km langen Wegs, Übernachtungs- und Einkehrmöglichkeiten, Anschluss an den Nahverkehr oder Sehenswürdigkeiten am Wegesrand. Wer sich bei der Orientierung nicht auf die Beschreibungen, Karten und Höhenprofile im Buch verlassen will, kann zusätzlich die GPS-Tracks zum Weg kostenlos herunterladen. Hintergrundinformationen zum Pilgern und allgemeine Reise-Tipps runden den praktischen Pilgerführer im handlichen Westentaschenformat ab.

Bereits im Mittelalter verlief eine bedeutende Pilgerroute durch die Eifel von Andernach am Rhein über die ehemalige Römerstraße in Richtung Trier. Der heute markierte, 160 km lange Eifel-Camino folgt diesem Weg und führt von Namedy über Andernach, Mayen, Kaisersesch, Wittlich, Klausen und Schweich bis zum Grab des Apostels Matthias in Trier. In diesem Pilgerführer werden acht Etappenvorschläge sowie Zubringerwege und Varianten ausführlich beschrieben. Darüber hinaus enthält er zahlreiche Informationen über die Sehenswürdigkeiten entlang der Strecke, Unterkunftsmöglichkeiten sowie Verkehrsanbindungen. Karten und Höhenprofile ergänzen die detaillierte Wegbeschreibung und helfen bei der Orientierung.

Wer Schafe und Ziegen hält, verarbeitet die Milch gerne selbst zu Joghurt und Käse. Und wie gross der Bedarf an gründlichen Informationen ist, zeigen die vielen gut besuchten Seminare und Kurse zur Käsebereitung. Zur Verarbeitung von Milch zu qualitativ hochwertigen und wohlschmeckenden Produkten bedarf es einigen Wissens um biologische und biochemische Vorgänge und einer gewissen Erfahrung bei der praktischen Arbeit. Das Buch ist deshalb keine Rezeptsammlung, sondern es vermittelt die wichtigen Grundkenntnisse von der Milchverarbeitung bis zu verkaufsfertigen Spezialitäten. Der Autor versteht es, seine praktischen Erfahrungen und gut verständliche Anleitungen auf sehr anschauliche Weise mitzuteilen.

Cities contribute significantly to global energy consumption and greenhouse gas emissions. A green transformation can mitigate environmental impacts while enhancing urban economies and job opportunities. This discussion paper focuses on challenges and actions for cities, particularly in developing African and Asian regions, emphasizing sustainable practices and green job creation.