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- Titel
- Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch
- Untertitel
- Grundlagen, Techniken und Praxis für Direktvermarkter
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Wolfgang Scholz
- Verlag
- Ulmer Eugen Verlag
- Erscheinungsdatum
- 2021
- ISBN10
- 3818611351
- ISBN13
- 9783818611354
- Reihe
- Schlagwörter