Servieren für Köche
- 128 Seiten
- 5 Lesestunden
Bruno Hinterwirth Reihenfolge der Bücher (Chronologisch)
Getränkekunde
- 215 Seiten
- 8 Lesestunden
Service im Gastgewerbe
ein Lehr- und Arbeitsbuch ; methodische Grundlagen einer praxisorientierten Fachkunde
- 275 Seiten
- 10 Lesestunden
Getränkekunde : Lehr- und Arbeitsbuch
- 203 Seiten
- 8 Lesestunden
