Karin Buchart Reihenfolge der Bücher

Das Buch von Karin Buchart vermittelt die Grundlagen zur Zubereitung und Anwendung von Alpenheilpflanzen. Es erklärt Techniken zur Gewinnung von Wirkstoffen aus Kräutern, einschließlich Auszügen, Tinkturen und Salben, und bietet Basisrezepte sowie Illustrationen zur Veranschaulichung. Ziel ist die Erhaltung des traditionellen Kräuterwissens.

Die Pechsalbe, einst eine bedeutende Wundheilsalbe im Alpenraum, wird in diesem Buch neu entdeckt. Karin Buchart erklärt, wie Harze nachhaltig gesammelt werden können, ohne Bäume zu schädigen. Zudem zeigt sie, wie diese Harze in Salben und Auszüge mit bemerkenswerten Heilwirkungen verwandelt werden. Das Werk verbindet traditionelles Wissen mit modernen Methoden der Naturheilkunde.

Nutrazeutika sind Hausmittel, die eigenständig aus Lebensmittel zubereitet werden und aufgrund ihrer Inhaltsstoffe eine wissenschaftlich nachgewiesene physiologische Wirkung auf die Gesundheit haben. Das Buch geht dem Phänomen ihrer Wirkung auf den Grund und beschreibt Anwendungs- und Zubereitungsmöglichkeiten dieser besonderen Lebensmitteln. Im allgemeinen Grundlagenteil wird das Wesen und der Nutzen von Nutrazeutika erklärt und es werden die unterschiedlichen Verarbeitungsmethoden vorgestellt. Im größten Abschnitt des Buches beschreibt die Autorin die einzelnen Lebensmittel und erklärt deren Wirkung und Wirkmechanismus. Beispiele dieser Lebensmittel sind alltägliche Kräuter, Gewürze, Obst und Gemüse, wie sie in jedem Haushalt eingesetzt werden, z.B. Kamille und Anis sowie Äpfel und Zwiebel. Die abschließenden Kapitel thematisieren die Anwendung in der Gesundheitsförderung sowie in der Therapie bei verschiedenen häufigen Indikationen. Das Buch richtet sich an alle Personen, die in der Gesundheitsberatung tätig sind, wie etwa Diätologen, Ernährungswissenschafter, Ernährungsmediziner sowie an alle an dem Thema Interessierten.

So wird die Küche zur Hausapotheke Nutrazeutika – nie gehört? Doch, Sie kennen sie, denn viele sind als pflanzliche Hausmittel bekannt. Neu ist, dass die Wirkung von Kurkuma, Cranberry, Ingwer, Meerrettich, Leinsamen, Apfel u. a. nun wissenschaftlich belegt ist und sie als pflanzliche Arzneimittel gelten. Hier finden Sie die 22 wirksamsten heilenden Lebensmittel mit vielen einfachen Anwendungen zum Gesundwerden und -bleiben. Hochaktive Pflanzenstoffe aus Gemüse, Früchten & Kräutern Über 120 Anwendungen: Anis-Honig gegen Husten, Karotten- Suppe gegen Durchfall, Cranberry-Essig und Brennessel-Tinktur gegen Blasenentzündungen, Ingwer-Medizinalwein fürs Immunsystem, Knoblauch-Elixier für gesunde Blutgefäße – hier finden Sie für alle Beschwerden das richtige Mittel. Und mit Kurkuma-Butter oder Lavendel-Honig stärken Sie genussvoll Ihre Gesundheit. In der eigenen Küche zubereiten: Die hochaktiven Pflanzenstoffe wie Bitterstoffe, Farb-, Gerb- und Schleimstoffe oder ätherische Öle schonend zu Tinkturen, Ölauszügen oder Pulver verarbeiten. Und das mit gängigen Küchenutensilien. Expertinnen-Wissen nutzen: Die Ernährungswissenschaftlerin Karin Buchart beschäftigt sich seit vielen Jahren mit der heilenden Wirkung unserer Nahrungsmittel und ist Mitbegründerin des Europäischen Instituts für Pflanzenheilkunde. Nutzen Sie ihr spannend aufbereitetes Wissen für Ihre ganze Familie.

Heilende Pflanzen und Heilkräuter bieten Glück und kleine Geschenke aus dem Garten. In diesem schön gestalteten Gartenbuch lernen Sie Gärtnerinnen kennen, die aus ihren Kräutern Heilsames zaubern und ihr Wissen teilen. Entdecken Sie inspirierende Rezepte wie Wintertropfen aus dem Kräutergarten zwischen Chiemgauer Alpen und Watzmann, einen 7-Kräuter-Smoothie für einen Energieschub aus Heidis Almkräutergarten oder köstlichen Blütenessig aus einem Biokräutergarten, in dem die Kräuter nach Planeten und Elementen angeordnet sind. Zwölf leidenschaftliche Gärtner präsentieren ihre Lieblingsrezepte für Heilkräuter und außergewöhnliche Gärten mit heilenden Pflanzen im Kurzporträt. Dieses Buch ist das ideale Geschenk für Gartenfreunde und Gärtnerinnen und bewahrt das immaterielle Kulturerbe des regionalen Heilwissens der traditionellen europäischen Heilkunde und Medizin. Frisches Grün fördert Kreativität und Freiheit, während der Garten den ewigen Kreislauf des Lebens widerspiegelt. In diesem liebevoll gestalteten Geschenkbuch steckt ein wertvoller Schatz an Erfahrungen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Ob als Dankeschön, Mitbringsel für geliebte Menschen oder zur eigenen Freude – die großen kleinen Bücher von Servus ermöglichen es, unsere Heimat neu zu erleben!

Für mehr Ruhe und Gelassenheit im Alltag: Bewährte Hausmittel und Heilpflanzen gegen innere Unruhe Ein Morgenkräutertee stärkt und muntert auf, eine Dinkel-Rosencreme als Dessert nach dem Mittagessen trägt zur Entspannung bei und ein Schlafpolster aus Zirbenspänen, Hopfen und Kräutern hilft beim Einschlafen. Mit Tees, Salben, Kompressen, Fußbädern oder Würzmitteln lösen Sie Ängste und Unruhezustände. 25 einfache Kräuterrezepte lassen Sie innere Ruhe und Gelassenheit im Alltag finden. - Aus Garten, Wald und Wiese: Einfache Mittel gegen innere Unruhe, Anspannung und Ängste - Vom Schlaftee bis zum Kräuterbad: Erprobte Heilkräuter für innere Ruhe und geistige Ausgeglichenheit - 25 Rezepte für Hausmittel zur Beruhigung und Entspannung - Aus der Reihe „Servus. Das große kleine Buch“: Hausmittel für die innere Ruhe Das große kleine Buch: 25 Rezepte aus der Natur bringen Ruhe in Ihren Alltag Schon das Sammeln von Kräutern und Heilpflanzen fördert die innere Ruhe: hinaus in die Natur, ins Grüne und die Beschäftigung mit Pflanzen lässt sie im Alltag mehr Gelassenheit finden. In diesem liebevoll gestalteten Geschenkbuch steckt ein Schatz an Erfahrungen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Ob als Dankeschön, als Mitbringsel für geliebte Menschen oder, um sich selbst eine Freude zu machen: mit den großen kleinen Büchern von Servus können Sie unsere Heimat neu erleben!

Traditionelle Hausmittel, die wirken Zwiebelsaft bei Husten, Topfenwickel bei Verstauchungen und ein Tee aus Minze, Melisse, Anis und Kamille bei Blähungen: Wenn die Nase läuft, das Bein schmerzt oder der Bauch zwickt, empfiehlt Karin Buchart erprobte Rezepte aus der regionalen Volksmedizin. Die studierte Ernährungswissenschaftlerin und Gründerin des Vereins »TEH – Traditionelle Europäische Heilkunde« hat im Laufe der Jahre eine reichhaltige Sammlung an bewährten Heilmitteln zusammengetragen. Ihr umfangreiches Wissen, das sie auch auf Seminaren und Workshops weitergibt, hat sie für uns in einem Nachschlagewerk zusammengefasst: - Einfach und wirksam: Hausmittel aus Lebensmitteln und Kräutern, die auch Sie zu Hause haben - So beugen Sie Krankheiten vor: Immunsystem stärken, Darmflora verbessern - Schnupfen, Reizhusten, Halsschmerzen: die besten Hausmittel bei Erkältungen - Ob Unwohlsein oder Erkrankung, ob Kinderkrankheit oder Altersbeschwerden: Tees, Kräuter und Wickel, die helfen - Von Arteriosklerose über Gicht und Gelenkschmerzen bis Wechseljahre: 400 Seiten voller bewährter Hausmittel Volksheilkunde: schnelle Hilfe aus der Hausapotheke Alle im Buch vorgestellten Hausmittel haben eines gemeinsam: Sie sind leicht anzuwenden und werden schon seit Generationen innerhalb der Familien weitergegeben. Viele der Rezepte stammen aus den Alpen und dem Pinzgau.

Bärlauch als Blutdrucksenker, die Fichte zur Entspannung, Heidelbeeren für einen ruhigen Darm: Vor unserer Haustüre finden wir eine Apotheke, die voller Pflanzen, Bäume und Früchte ist und täglich unser Wohlbefinden steigern kann. Karin Buchart und Miriam Wiegele stellen in dieser erweiterten Ausgabe des Bestsellers noch mehr bekannte und unbekannte Heilpflanzen, deren Wirkungsweisen und Anwendungsbereiche vor und rufen uns so wieder ins Gedächtnis, was in den jeweiligen Kräutern, Blumen und Bäumen steckt. Altbewährte Heilmittel und wertvolles Pflanzenwissen können sowohl körperlichen als auch seelischen Beschwerden entgegenwirken und im Alltag eine angenehme Unterstützung sein – eine stimmungsvolle Sammlung traditionellen Heilkundewissens.