Das Buch ist derzeit nicht auf Lager
Pārtikas analītiskā ķīmija
Autor*innen
Mehr zum Buch
Vispārējās noteikšanas metodes pārtikā. Tauki un pavadošās vielas. Olbaltumvielas, peptīdi un aminoskābes. Ogļhidrāti. Īpaši komponenti. Piedevas. Toksīni, atlikumi un piesārņotāji. Pielikums: Pamata informācija par instrumentālās analīzes tehnikām. Pielikumi: Saīsinājumi, akronīmi, simboli un konstantes. Saīsinājumi standartliteratūrai.
Buchkauf
Pārtikas analītiskā ķīmija, Reinhard Matissek
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1998
- Einband
- (Hardcover)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Pārtikas analītiskā ķīmija
- Sprache
- Lettisch
- Autor*innen
- Reinhard Matissek
- Verlag
- Latvijas Univ.
- Erscheinungsdatum
- 1998
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 456
- ISBN10
- 9984516431
- ISBN13
- 9789984516431
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Originaltitel
- Lebensmittelanalytik
- Beschreibung
- Vispārējās noteikšanas metodes pārtikā. Tauki un pavadošās vielas. Olbaltumvielas, peptīdi un aminoskābes. Ogļhidrāti. Īpaši komponenti. Piedevas. Toksīni, atlikumi un piesārņotāji. Pielikums: Pamata informācija par instrumentālās analīzes tehnikām. Pielikumi: Saīsinājumi, akronīmi, simboli un konstantes. Saīsinājumi standartliteratūrai.