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- Titel
- Modernist Cuisine: Rezepthandbuch
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Nathan Myhrvold, Chris Young, Maxime Bilet
- Verlag
- Taschen
- Erscheinungsdatum
- 2011
- Einband
- Spiralbindung
- ISBN10
- 3836532565
- ISBN13
- 9783836532563
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Handbücher und Anleitungen, Essen
- Bewertung
- 4,5 von 5 Sternen