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Alles beginnt mit dem Essen bietet einen klaren, ausgewogenen und nachhaltigen Ansatz zur dauerhaften Umstellung von Essgewohnheiten, um das Leben umfassend zu verändern. Im Mittelpunkt steht das weltweit anerkannte 30-Tage-Paläo-Ernährungsprogramm Whole30®, entwickelt von Dallas und Melissa Hartwig. Seit 2009 hat dieses Programm vielen Menschen zu Gewichtsverlust, besserer Lebensqualität und einem gesünderen Verhältnis zum Essen verholfen. Zudem berichten zahlreiche Teilnehmer von erstaunlichen Verbesserungen in Bezug auf Schlaf, Energie, Stimmung und Selbstwertgefühl. Viele Symptome, Krankheiten und gesundheitliche Störungen sind in nur 30 Tagen auf fast „magische“ Weise verschwunden. Das Buch stützt sich auf aktuelle Forschungsergebnisse und die praktischen Erfahrungen zahlreicher Teilnehmer. Es enthält Referenzen, einen detaillierten Einkaufsratgeber, Vorgaben für gesunde Mahlzeiten, einen Ernährungsfahrplan mit kreativen, schmackhaften Rezepten und mehr. Zu den Krankheiten, deren Symptome nachweislich gelindert wurden, zählen Diabetes, erhöhte Cholesterinwerte, Bluthochdruck, Adipositas, Akne, Ekzeme, Asthma, Migräne, Morbus Crohn, Zöliakie, Depression, Fibromyalgie und viele andere.
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Alles beginnt mit dem Essen, Dallas Hartwig
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- 2015
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