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Hot Peppers

The Story of Cajuns and Capsicum

Autoren

Richard Schweid

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Seitenzahl: 182 Seiten
Lesezeit: 7 Stunden

Sachliteratur

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Focusing on the vibrant culture of Cajun country, a journalist delves into the heart of New Iberia, Louisiana, the hub of the U.S. hot sauce industry. The book intertwines the rich history and folklore of hot peppers with an insightful examination of the economic and social transformations affecting the local community. It presents a captivating narrative that celebrates the passion for capsicum while portraying the resilient spirit of the people who cultivate this fiery crop.

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Hot Peppers, Richard Schweid

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Erscheinungsdatum: 1999
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Titel: Hot Peppers
Untertitel: The Story of Cajuns and Capsicum
Sprache: Englisch
Autor*innen: Richard Schweid
Verlag: The University of North Carolina Press
Erscheinungsdatum: 1999
Einband: Paperback
Seitenzahl: 182
ISBN13: 9780807848265
Schlagwörter: Sachliteratur
Bewertung: 4,25 von 5 Sternen
Beschreibung: Focusing on the vibrant culture of Cajun country, a journalist delves into the heart of New Iberia, Louisiana, the hub of the U.S. hot sauce industry. The book intertwines the rich history and folklore of hot peppers with an insightful examination of the economic and social transformations affecting the local community. It presents a captivating narrative that celebrates the passion for capsicum while portraying the resilient spirit of the people who cultivate this fiery crop.