Ingredients

Autor*innen

• Peter Mirams
• Jill Cox
• Loukie Werle

Parameter

• Enzyklopädien
• Handbücher und Anleitungen
• Kochbücher & Rezepte
• Kunst & Kultur
• Sachliteratur

Mehr zum Buch

The well structured and highly informative reference book "Ingredients" identifies approximately 2000 ingredients by name and describes their composition and uses. This book will help cooks - and everyone who likes to eat - find their way through the world's jungle of ingredients.

• Sprache: Englisch
• Erscheinungsdatum: 2005
• Einband: Hardcover