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Der ultimative Klassiker für Grillfans bietet 160 Rezepte, 1.000 Bilder und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu Holzkohle-, Gas- und Elektrogrills. Genießen Sie die Zeit mit der Familie im Freien und bereiten Sie perfekte Steaks, Burger oder Fisch zu – so wird der Sommer unvergesslich! Mit über 1,8 Millionen verkauften Exemplaren ist dieses Buch die Nr. 1 für Anleitungen, Tipps und Rezepte rund ums Grillen und ein absolutes Must-Have für Hobbygriller. Lernen Sie das Grillen vom ersten Würstchen bis zum Smoked Brisket. Weber, der Marktführer für Holzkohlegrills, zeigt Ihnen, wie Sie den richtigen Grill auswählen, die perfekte Glut erzielen, Fleisch marinieren und Saucen zubereiten. Profigriller Jamie Purviance führt Sie Schritt für Schritt durch den Prozess, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Das Buch beantwortet alle Grillfragen: Wann Holzkohle oder Briketts verwenden? Wie lange dauert die perfekte Glut? Wie zündet man einen Gasgrill an? Wie erzielt man unterschiedliche Hitzezonen? Wie lange muss das Fleisch marinieren? Und viele weitere wichtige Tipps, um das Grillvergnügen zu maximieren. Ein unverzichtbares Werk für jeden Griller und das perfekte Geschenk für alle, die mehr als nur Würstchen grillen möchten. Begeistern Sie Freunde und Familie mit einem Grillgenuss, den sie so noch nie erlebt haben!
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Weber's Grillbibel, Jamie Purviance
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- 2010
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