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Das kulinarische Highlight eines wohl durchdachten Menüspannungsbogens? Erst das Dessert lässt die Gäste im Genuss schwelgen und sorgt nicht selten für den perfekten Abschluss eines wunderschönen Abends. In diesem Buch finden sich innovative aber auch klassische Spitzenkoch-Rezepte für alle Gelegenheiten, opulent fotografiert als optischer Hochgenuss. Herausragend: Die einzigartige Verbindung mit einer informativen Warenkunde und einer umfangreichen Küchenpraxis, die alle Hobbyköche dazu einlädt, Dessertkompositionen zu kreieren und der Phantasie freien Lauf zu lassen. Abgerundet wird das Buch durch zahlreiche unterhaltsame Texte zu Küchengeheimnissen oder historischen Hintergründen der Dessertküche, sowie Tipps und Tricks aus der Profiküche. Das beliebte Standardwerk zum Thema Desserts jetzt in limitierter Sonderausgabe mit neuem Coverdesign zum Aktionspreis.
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Das große Buch der Desserts, Bobby Bräuer, Matthias Ludwigs, Bernd Arold, Markus Bischoff, Ingo Bockler
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2019
- Einband
- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Sehr gut
- Preis
- 21,89 €inkl. MwSt.
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Das große Buch der Desserts
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Bobby Bräuer, Matthias Ludwigs, Bernd Arold, Markus Bischoff, Ingo Bockler
- Verlag
- Teubner
- Erscheinungsdatum
- 2019
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 3833870613
- ISBN13
- 9783833870613
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Kochbücher
- Beschreibung
- Das kulinarische Highlight eines wohl durchdachten Menüspannungsbogens? Erst das Dessert lässt die Gäste im Genuss schwelgen und sorgt nicht selten für den perfekten Abschluss eines wunderschönen Abends. In diesem Buch finden sich innovative aber auch klassische Spitzenkoch-Rezepte für alle Gelegenheiten, opulent fotografiert als optischer Hochgenuss. Herausragend: Die einzigartige Verbindung mit einer informativen Warenkunde und einer umfangreichen Küchenpraxis, die alle Hobbyköche dazu einlädt, Dessertkompositionen zu kreieren und der Phantasie freien Lauf zu lassen. Abgerundet wird das Buch durch zahlreiche unterhaltsame Texte zu Küchengeheimnissen oder historischen Hintergründen der Dessertküche, sowie Tipps und Tricks aus der Profiküche. Das beliebte Standardwerk zum Thema Desserts jetzt in limitierter Sonderausgabe mit neuem Coverdesign zum Aktionspreis.