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La scienza della carne

La chimica della bistecca e dell'arrosto

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La scienza della carne, Dario Bressanini

Sprache
Erscheinungsdatum
2022
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(Paperback)
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Titel
La scienza della carne
Untertitel
La chimica della bistecca e dell'arrosto
Sprache
Italienisch
Autor*innen
Dario Bressanini
Verlag
Gribaudo
Erscheinungsdatum
2022
Einband
Paperback
ISBN10
8858044363
ISBN13
9788858044360
Reihe
Schlagwörter
Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Geschenke für Oma, Fleisch