Gastgewerbliche Berufe. 1.-2. Jahr Ausbildungsjahr: Schülerband. Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe
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beinhaltet zahlreiche Beispiele und Aufgabenstellungen fur alle 4 Berufsgruppen thematisiert aktuelle Trends in der Gastronomie und umfasst die neuesten relevanten Gesetze und Verordnungen integriert Fremd- und Fachsprache, Fachmathematik sowie Datenverarbeitung in die einzelnen Lernfelder wird erganzt durch individuelle Titel fur das 3. AUsbildungsjahr fur Hotelfachleute, Restaurantfachleute sowie Systemgastronomen mit abwaschbarem Umschlag weitere Titel zur Reihe (Fachrechnen, Prufungsvorbereitung) sind in Planung Erganzend zum Fachbuch ist ein passendes Arbeitsheft erhaltlich.
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Gastgewerbliche Berufe. 1.-2. Jahr Ausbildungsjahr: Schülerband. Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe, Konrad Schuler, Werner Fürst, Jürgen Weiss, Erik Schnauder
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2014
- Einband
- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- 10,49 €inkl. MwSt.
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- Titel
- Gastgewerbliche Berufe. 1.-2. Jahr Ausbildungsjahr: Schülerband. Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Konrad Schuler, Werner Fürst, Jürgen Weiss, Erik Schnauder
- Verlag
- Bildungsverlag EINS GmbH
- Erscheinungsdatum
- 2014
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 414
- ISBN10
- 3427932001
- ISBN13
- 9783427932000
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Lehrbücher für weiterführende Schulen, Gastgewerbe
- Beschreibung
- beinhaltet zahlreiche Beispiele und Aufgabenstellungen fur alle 4 Berufsgruppen thematisiert aktuelle Trends in der Gastronomie und umfasst die neuesten relevanten Gesetze und Verordnungen integriert Fremd- und Fachsprache, Fachmathematik sowie Datenverarbeitung in die einzelnen Lernfelder wird erganzt durch individuelle Titel fur das 3. AUsbildungsjahr fur Hotelfachleute, Restaurantfachleute sowie Systemgastronomen mit abwaschbarem Umschlag weitere Titel zur Reihe (Fachrechnen, Prufungsvorbereitung) sind in Planung Erganzend zum Fachbuch ist ein passendes Arbeitsheft erhaltlich.