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Kochen
Grundtechniken, Rezepte und Profitipps internationaler Meisterköche
Parameter
- 648 Seiten
- 23 Lesestunden
Buchkauf
Kochen, Paul Gayler, Marcus Wareing, Shaun Hill, Ken Hom, Charlie Trotter
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2006
- Einband
- (Hardcover)
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- Titel
- Kochen
- Untertitel
- Grundtechniken, Rezepte und Profitipps internationaler Meisterköche
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Paul Gayler, Marcus Wareing, Shaun Hill, Ken Hom, Charlie Trotter
- Verlag
- Mondo
- Erscheinungsdatum
- 2006
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 648
- ISBN10
- 2832008828
- ISBN13
- 9782832008829
- Reihe
- Schlagwörter