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I sapori e gli odori di questa città sono la nostra madrelingua: le erbe selvatiche che raccoglievamo durante le gite scolastiche, le giornate nei mercati, l'odore della terra secca nei giorni d'estate, le capre e le pecore che razzolavano sui pendii, pita fresche, prezzemolo tritato, pasticcio di fegato, fichi neri, torte allo sciroppo, biscotti friabili. -Yotam Ottolenghi & Sam Tamimi-
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Jerusalem, Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2013
- Einband
- (Hardcover)
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- Titel
- Jerusalem
- Sprache
- Italienisch
- Autor*innen
- Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi
- Verlag
- Bompiani
- Erscheinungsdatum
- 2013
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 318
- ISBN10
- 8845274500
- ISBN13
- 9788845274503
- Reihe
- Schlagwörter
- Reisen, Kochbücher, Handbücher und Anleitungen, Essen, Kultur, Israel, Orient, Palästina
- Erstveröffentlichung
- 2012
- Originaltitel
- Jerusalem: A Cookbook
- Bewertung
- 4,25 von 5 Sternen
- Beschreibung
- I sapori e gli odori di questa città sono la nostra madrelingua: le erbe selvatiche che raccoglievamo durante le gite scolastiche, le giornate nei mercati, l'odore della terra secca nei giorni d'estate, le capre e le pecore che razzolavano sui pendii, pita fresche, prezzemolo tritato, pasticcio di fegato, fichi neri, torte allo sciroppo, biscotti friabili. -Yotam Ottolenghi & Sam Tamimi-