Parameter
- 104 Seiten
- 4 Lesestunden
Mehr zum Buch
Książka pachnąca świeżym chlebem – dla fanów Petera Mayle'a i wszystkich, którzy cenią tradycyjny smak i uroki codziennego życia. Któż nie lubi zapachu świeżego chleba? Mało kto oparłby się chrupiącej bagietce czy jeszcze gorącemu bochenkowi, zwłaszcza gdy pochodzi on z uroczej rodzinnej piekarni, gdzie do pieczenia podchodzi się z prawdziwą miłością. Takie właśnie miejsce odwiedzamy wraz z Peterem Maylem, by na własne oczy zobaczyć, jak w rękach mistrza Gerarda Auzeta powstają smakowite fougasses, bâtards, boules i inne gatunki tradycyjnego prowansalskiego pieczywa. A ten, kto zatęskni do aromatów z piekarni "Chez Auzet", będzie mógł spróbować własnych sił: książka zawiera dokładne, pięknie zilustrowane przepisy na szesnaście rodzajów pieczywa, od klasycznej bagietki po chleb z dodatkami takimi jak bekon, morele, orzechy, czosnek oraz czarne i zielone oliwki. Wyznania francuskiego piekarza to nie tylko niezliczone praktyczne porady i tajniki rzemiosła, ale także barwna historia czterech pokoleń piekarzy z rodu Auzet.
Buchkauf
Wyznania francuskiego piekarza, Peter Mayle, Violetta Dobosz, Gerard Auzet
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2008
- Einband
- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- 13,49 €inkl. MwSt.
Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Titel
- Wyznania francuskiego piekarza
- Sprache
- Polnisch
- Autor*innen
- Peter Mayle, Violetta Dobosz, Gerard Auzet
- Verlag
- Prószyński i S-ka
- Erscheinungsdatum
- 2008
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 104
- ISBN10
- 8374698225
- ISBN13
- 9788374698221
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Reisen, Kochbücher, Frankreich, Essen, Backen
- Erstveröffentlichung
- 2005
- Originaltitel
- Confessions of a French Baker
- Bewertung
- 3,9 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Książka pachnąca świeżym chlebem – dla fanów Petera Mayle'a i wszystkich, którzy cenią tradycyjny smak i uroki codziennego życia. Któż nie lubi zapachu świeżego chleba? Mało kto oparłby się chrupiącej bagietce czy jeszcze gorącemu bochenkowi, zwłaszcza gdy pochodzi on z uroczej rodzinnej piekarni, gdzie do pieczenia podchodzi się z prawdziwą miłością. Takie właśnie miejsce odwiedzamy wraz z Peterem Maylem, by na własne oczy zobaczyć, jak w rękach mistrza Gerarda Auzeta powstają smakowite fougasses, bâtards, boules i inne gatunki tradycyjnego prowansalskiego pieczywa. A ten, kto zatęskni do aromatów z piekarni "Chez Auzet", będzie mógł spróbować własnych sił: książka zawiera dokładne, pięknie zilustrowane przepisy na szesnaście rodzajów pieczywa, od klasycznej bagietki po chleb z dodatkami takimi jak bekon, morele, orzechy, czosnek oraz czarne i zielone oliwki. Wyznania francuskiego piekarza to nie tylko niezliczone praktyczne porady i tajniki rzemiosła, ale także barwna historia czterech pokoleń piekarzy z rodu Auzet.