Kleines Rezeptbüchlein Reihe
Diese Kochbuchreihe zelebriert die Freude am Kochen mit Schwerpunkt auf gesunden und geschmackvollen Gerichten. Sie bietet eine breite Palette von Rezepten, die von schnellen Vorspeisen bis zu herzhaften Hauptgerichten und köstlichen Desserts reichen. Jeder Band liefert Inspiration für den Alltag und besondere Anlässe, indem er zeitgenössische Trends mit beliebten Klassikern verbindet. Diese Sammlung ist ideal für Köche aller Niveaus, die neue Ideen und zuverlässige, visuell geführte Rezepte suchen.
Empfohlene Lesereihenfolge
Mexická kuchyně
- 256 Seiten
- 9 Lesestunden
Přehledná sbírka receptů s podrobnými postupy a lákavými barevnými fotografiemi. Tato inspirativní kuchařka obsahuje 120 receptů na přípravu pokrmů plných výrazné chuti a vůně mexické kuchyně. Najdete zde tradiční i nové pokrmy, v nichž se odráží energie Mexičanů a jejich radost ze života. Všechny postupy jsou popsány srozumitelným způsobem a pokrmy se připravují vždy z čerstvých surovin, s důrazem na chuť a lákavost pro oči.
Čokoláda
- 256 Seiten
- 9 Lesestunden
Kniha receptů na přípravu pokrmů s čokoládou.
Rozmanité recepty kuřecích pokrmů, polévek, dušených, pečených, grilovaných a pikantních jídel.
Zemiaky
- 256 Seiten
- 9 Lesestunden
Zemiaky tvoria neoddeliteľnú súčasť vyváženého stravovania a vďaka svojim vlastnostiam sú asi najuniverzálnejšie používanou potravinou. Inšpiratívna kuchárska kniha Zemiaky z Knižnice šéfkuchára ponúka 120 receptov na lahodné jedlá, ktoré zaujmú každého, lebo lákavej ponuke plnených zemiakových trojuholníkov, zemiakových guľôk (kibbehov), vyprážaných zemiakov s cesnakovou omáčkou či v kombinácii s mäsom alebo rybami odolá len málokto.
Kniha receptů na přípravu různých pokrmů čínské kuchyně. Obsahuje 120 receptů popsaných srozumitelným způsobem. Dozvíte se jak připravit polévky a předkrmy, hlavní jídla, zeleninové pokrmy, rýži a nudle, ale také zajímavé dezerty.
Wok
- 256 Seiten
- 9 Lesestunden
La frittura al wok non è soltanto un metodo essenziale per la preparazione dei piatti della tradizione orientale, ma ne è anche il tratto peculiare. Questa raccolta offre una gamma di 120 ricette provenienti da tutto l'Estremo Oriente, che vi daranno la possibilità di creare facilmente e in poco tempo i piatti più appetitosi e sfiziosi di questa sorprendente cultura gastronomica.
Středomořská kuchyně
- 256 Seiten
- 9 Lesestunden
Inspirující kuchařka obsahující 120 zajímavých tradičních i nových receptů z oblasti Středomoří. Postupy jsou popsány srozumitelným způsobem a pokrmy se připravují vždy z čerstvých surovin. Většinu z nejznámějších pokrmů od břehů Středozemního moře představují jednoduchá jídla, připravovaná z domova vypěstovaných, místních surovin. Abychom dosáhli co nejlepších výsledků, musíme používat tu nejčerstvější zeleninu a nejlepší ovoce. Zejména v zimě bývá lepší sáhnout po konzervovaných surovinách pocházejících ze Středomoří, které mají výraznější chuť než například rajčata vypěstovaná ve skleníku.
Grilování a saláty na léto
- 256 Seiten
- 9 Lesestunden
Kniha receptů na přípravu pokrmů na venkovním grilu. Kuchařka obsahuje 120 zajímavých receptů na grilované pokrmy a saláty. První vydání.
Pečení
- 256 Seiten
- 9 Lesestunden
Špalíček receptů na přípravu sladkého i slaného pečiva a moučníků. Názorný popis přípravy a pracovních postupů. Barevné fotografie.
Špalíček receptů. Vaření Vaření
- 832 Seiten
- 30 Lesestunden
Pochutnejte si každý den na jiném pokrmu, vybírejte z bohaté nabídky krémových polévek, rozmanitých hlavních jídel, pikantních předkrmů i sladkých dezertů. Více než 400 receptů na přípravu bohatého menu, detailní postup přípravy vždy zaručí úspěch.
Špalíček receptů. Pečení
- 832 Seiten
- 30 Lesestunden
Pochutnejte si na zákuscích, sladkých koláčích a dortech, muffinech, donutech, dopřejte si pikantní slané pohoštění, quiche nebo pizzu. Kniha nabízí více než 320 nejrůznějších receptů sladkého a slaného pečiva, z nichž si vybere každý. Detailní postup přípravy různých základních těst umožní i začátečníkům upéct bohatý sortiment každodenních i svátečních dobrot. Každý recept doprovází celostránková barevná fotografie.
Špalíček receptů. Koktejly
- 832 Seiten
- 30 Lesestunden
Dobře promíchat znamená napůl protřepat! Ve 13 kapitolách podle základní přísady (rum, koňak, vínovice a brandy, gin, vodka, whisky, likéry a tequila, sekt, šampaňské a prosecco, nealkoholické nápoje, bowle a punče,fitness drinky, mléčné koktejly, flipy, káva, čaj) najdete více než 400 klasických a moderních míchaných nápojů. Naučíte se míchat nápoje pro každou příležitost a v úžasném domácím baru pokaždé oslníte přátele novými koktejly. První vydání.
