Wilfried Bommert Reihenfolge der Bücher

Das machtigste Drogenkartell des 21. Jahrhunderts verkauft Pizzen, Schokoriegel und bunte Brause. Das Versprechen: Schneller Genuss fur kleines Geld. Die Wahrheit: Nahrung, die nicht nahrt, sondern suchtig und fett macht, wahrend sie den Investoren fette Profite beschert. Wahrend die Lebensmittelindustrie immer reicher wird, drohen die Kosten von Fettleibigkeit mittlerweile weltweit die Gesundheitskassen zu sprengen. Fettsucht steht als Todesursache noch vor Rauchen oder Bluthochdruck. Eine schonungslose Analyse einer menschengemachten Epidemie, die von wenigen Konzernen beherrscht und von vielen Profiteuren in Gang gehalten wird. Deren Motto: Teach the world to snack.

Der Klimawandel geht auch durch den Magen. Die Agrarwende steht an, nur Nachhaltigkeit kann unsere Ernährung sichern, Veränderte Wetterbedingungen wie zu viel oder zu wenig Regen und zu viel oder zu wenig Frost bringen die Ernten ebenso in Gefahr wie neue Schädlinge. Die Kosten steigen, Anbaugebiete verlagern sich. Zwei ausgewiesene Experten zeigen anhand von zehn beliebten Nahrungsmitteln die Folgen des Klimawandels und beantworten die Frage, wie wir den veränderten Bedingungen begegnen können.

Die Selbstversorger kommen! Auf den Trümmern der alten Industrien in Detroit entstehen Beete und Äcker, auf den Dächern von New York und Wien leben neuerdings Bienen und mitten in Berlin-Kreuzberg üben die Prinzessinnengärten eine urbane Landwirtschaft. Wilfried Bommert zeigt anhand zahlreicher Beispiele auf, wie die Zivilgesellschaft auf den drohenden Zusammenbruch des globalen Ernährungssystems reagiert und regionale Versorgungskonzepte neu entdeckt. Denn während die Ballungszentren weltweit explodieren und Missernten die Versorgungssicherheit bedrohen, erhält Selbstversorgung gesellschaftlich einen neuen Stellenwert. Wer die Vorreiter sind, welchen Weg sie gehen, wer sie wissenschaftlich und politisch begleitet und wie sie die Landschaft der Welternährung verändern, das ist das Thema dieses Buches.

Seit der weltweiten Finanzkrise gelten Investitionen in Ackerflächen als besonders krisensicher. Waren es früher Staaten, die Länder kolonisierten, sind es heute Energie-, Rohstoff- oder Finanzkonzerne. Sie kaufen und pachten großflächig Land in Afrika, Asien, Osteuropa und Südamerika, was weltweit zu massiven Preiserhöhungen bei Nahrungsmitteln führt. Die Folge sind Hungersnöte, Aufstände in immer mehr Ländern, die zu einem Verlust der politischen Stabilität und zum Kollaps der Welternährung führen. Diese Buch zeigt erstmals, wer die Akteure dieses Bodenrausches sind und wer seine Opfer. Und was jeder einzelne in seinem Konsum- und Essverhalten tun kann, um ihn zu stoppen. Denn wer Biosprit und volle Supermärkte aus industrieller Landwirtschaft braucht oder sein Geld in Agrar- und Boden-Fonds investiert, unterstützt die globale Jagd nach den Äckern der Welt.

Die globalen Getreide- und Reisreserven sind aufgebraucht, und die Zeiten gesicherter Welternährung neigen sich dem Ende zu. In den letzten zwei Jahren sind die Preise für Grundnahrungsmittel wie Reis, Mais und Weizen explodiert, mit einer Verdopplung in nur sechs Monaten. In Asien reicht das Haushaltsgeld heute kaum noch für einen Sack Reis, während in China und Australien ganze Landstriche aufgrund des Klimawandels verdorren. Regierungen in Indonesien und Malaysia haben bereits zur Rationierung aufgerufen. Die Auswirkungen der Krise betreffen bislang vor allem arme Länder, doch das Abwarten der reichen Industrieländer könnte fatale Folgen haben. Faktoren wie Klimawandel, Verlust der Bodenfruchtbarkeit, industrielle Monokultur und die Anfälligkeit gentechnisch veränderter Pflanzen führen dazu, dass Hunger zurückkehrt. Innerhalb der nächsten Jahrzehnte könnte eine katastrophale Welternährungskrise eintreten, die apokalyptische Ausmaße annimmt. Eine Notbremsung ist notwendig, um die Priorität der Welternährung über die Interessen der Weltkonzerne zu stellen. Diese radikale Herausforderung erfordert schnelles Handeln, da der Menschheit die Zeit davonläuft. Die drohende Welternährungskrise ist eine der größten globalen Gefahren neben dem Klimawandel.