New York City ist ein Paradies für Feinschmecker, die Stadt hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Von den Klassikern bis zu Spezialitäten aus aller Welt spiegelt das kulinarische Angebot die kulturelle Vielfalt wider. Vom Morgen bis Mitternacht, von »Challah French Toast« über den besten Hotdog oder das feinste Reuben-Sandwich zum Cheesecake und »Brooklyn Burnout Cake« – dieses grandiose Kochbuch zeigt die besten Rezepte aus allen Boroughs.
Yasmin Newman Bücher
Yasmin Newman ist eine gefeierte Food- und Reiseautorin, die dafür bekannt ist, persönliche Erinnerungen und kulturelle Einblicke in ihre Arbeit einzubinden. Ihr Ansatz konzentriert sich darauf, beliebte Rezepte als Tore zu kulinarischen Abenteuern in ikonischen Weltstädten zu präsentieren, was ihre Kochbücher zu internationalen Favoriten macht. Durch ihr Schreiben und ihre Fotografie lädt sie die Leser ein, die reiche Vielfalt kulinarischer Traditionen und die Geschichten dahinter zu erleben. Newmans erzählerischer Stil und ihr feines Auge für Details bieten eine fesselnde Erkundung der globalen Gastronomie.
Erleben Sie die süßeste Seite von New York City mit einem einzigartigen Dessert- und Patisserie-Buch, das die besten Sweets und Treats der Stadt präsentiert. Die mehrfach ausgezeichnete Food- und Reisejournalistin Yasmin Newman lädt Sie zu einem kulinarischen Rundgang ein, der eine Mischung aus Kochbuch und Reiseführer bietet. Entdecken Sie trendige Desserts und Süßigkeiten, die Sie zu Hause nachmachen können, mit Rezepten von renommierten Pastry-Chefs. Von Cronuts und Rainbow-Donuts bis hin zu New York Cheesecake und Butterscotch Cake – hier finden Sie die angesagtesten Naschereien der Welt. Newman führt Sie durch die besten Viertel Manhattans, Brooklyns und Queens, zeigt Ihnen die coolsten Diners, Cafés und Bäckereien und stellt die kreativen Köpfe hinter diesen Leckereien vor. Erfahren Sie die faszinierenden Geschichten hinter Kultrezepten und die Geheimnisse eines perfekten Donut-Teigs. Mit wunderschönen Fotos und köstlichen Rezepten bringt dieses Buch den Big Apple direkt zu Ihnen nach Hause. Ob Sie die Rezepte selbst ausprobieren oder die süßen Verführungen vor Ort genießen möchten, dieses Buch ist ein absolutes Must-have für alle New York-Fans und Liebhaber von Desserts!
Despite the Philippines' location right in the middle of South East Asia, most people know very little about the country, and even less about the cuisine. For Filipino's, food is more than a pleasurable pursuit - it is the cultural language of the Philippines. Filipino's use food to apologize, woo a woman, ask a favor, or say thank you; it fills in social gaps and crosses borders of religion and class. Filipino food can be seen through the prism of its unique and colorful history, with influences from Malaysia, Spain, China, Mexico, and the US adding to the cuisine's rich texture. Divided into 13 chapters - Dipping Sauces, Breakfast, Soups, Everyday Food, Seafood, Party Food, Barbecue Food, Rice and Noodles, Vegetables and Salads, Bar and Finger Food, Snacks, Desserts, and Drinks - 7000 Islands is a beautifully illustrated guide to Filipino food and an insight into the culture and history of the Philippines. Unlike many Filipino cookbooks that assume a large degree of local knowledge, this book aims to fill the gaps for people who have never tasted or cooked the cuisine before. The detailed, easy-to-follow recipes outline some of the tricks of the trade, such as how to get the most out of garlic, when to double-fry for best results, and why vinegar should not be stirred. 7000 Islands offers a flavor-filled account of this wonderful country and its cuisine - a land full of people whose love of eating is as big as their hearts.
Explore the art of crafting New York's most beloved culinary staples, featuring recipes for classic bagels, savory brisket, delectable cherry pie, and rich cheesecake. This guide offers a journey through the flavors that define the city's vibrant food culture, perfect for both seasoned cooks and newcomers eager to recreate these iconic dishes at home.