Lauraine aut Jacobs Bücher

Diese Autorin gehört zu den erfahrensten und anerkanntesten Persönlichkeiten der kulinarischen Welt. Mit fast 40 Jahren Erfahrung hat sie ausgiebig gereist, neuseeländische Lebensmittel und Weine gefördert und ihre Leidenschaft für das Kochen nie verloren. Ihr Ansatz zur Kulinarik betont die Hingabe an frische, saisonale Zutaten und die Erforschung neuer Wege, um wunderschön zubereitete Mahlzeiten auf den Tisch zu bringen. Ihre Arbeit ist eine Feier der kulinarischen Kunst und des Reichtums lokaler Produzenten.