Die Ernährungslehre der Hildegard von Bingen ist auch heute wieder von erstaunlicher Aktualität. Schon Hildegard verwies auf die besondere Wechselwirkung zwischen einer gesunden Ess- und Trinkkultur und der seelisch-geistigen Befindlichkeit des Menschen. Neben einer ausführlichen Erklärung der Lebens- und Heilmittelkunde Hildegards enthält dieser Band zahlreiche Anregungen für nahrhafte kulinarische Genüsse, die gesunde Ernährung zu einer Lebenseinstellung machen.
Annette Bauer-Klebl Bücher






Vielbegabt, Tausendsassa, Multitalent?
Achtsame Selbstfürsorge für Scannerpersönlichkeiten
Begeisterung, Hineinstürzen, Aufsaugen und Ausleben – so lässt sich der Kreislauf beschreiben, den sogenannte Scanner in einem fort durchleben. Diesen vielbegabten Menschen fällt es schwer, sich festzulegen, denn man könnte ja etwas Spannendes verpassen. Ständig sind sie im „Produktionsmodus“, was für sie selbst anstrengend sein kann, aber auch für ihr Umfeld. Annette Bauer beschreibt, was Scannerpersönlichkeiten ausmacht. Wie denken und fühlen sie, welche Lebensaufgaben und Möglichkeiten haben sie? Diese Informationen helfen sowohl den Betroffenen selbst als auch den Menschen im Umfeld. Als Ausgleich zur Unrast im Scannerleben bietet die Autorin die Lehre der Achtsamkeit an. Viele praktische Hinweise und achtsamkeitsbasierte Übungen verhelfen zu einem besseren Selbstverständnis und tragen zur mehr Selbstfürsorge bei.
Diese Reihe behandelt in acht Bänden die wichtigsten Interessengebiete von Kindern und Jugendlichen. In jedem Buch werden unzählige spannende Fragen gestellt und auf präzise und umfassende Weise beantwortet. Jeder Titel ist hochinformativ und spannend.
Mit Pepe von 0 auf 101
Mathematik kinderleicht gemacht. Zahlenspiele ab 4 Jahren
Das Buch enthält eine Fülle von Spielvorschlägen, mit denen Kinder zwischen 4 und 10 Jahren in das Reich der Zahlen und der Logik hineingeführt werden. Phantasievolle Geschichten wecken die spielerische Neugier der Kinder, so dass ganz nebenbei (ohne Papier und Stift!) Zusammenhänge verstanden sowie Zahlen und Zahlenmuster erkannt werden. Mit den vielen Spielideen können Erwachsene mit ihren Kindern bei vielen Gelegenheiten "Mathematik" üben. Im Wartezimmer beim Arzt, an der Bushaltestelle oder beim Autofahren sind diese Spiele immer eine willkommene Gelegenheit, um spielerisch zu lernen und gemeinsam Spaß an den vielfältigen Spielen zu haben.
Seit Mitte der siebziger Jahre, mit der aufkommenden Ökologiebewegung, beginnt angesichts einer bewusst oder unbewusst durch Konsum manipulierten Gesellschaft die Phase der Rückbesinnung auf das Ideal der Selbstversorgung. Heute besitzt bereits jeder zweite bis dritte Haushalt einen Garten, denn alle sind bemüht, im Hinblick auf die vielen Ernährungsskandale möglichst giftfreies Gemüse zu erzeugen. In diesem Buch wird auf praktische Art erklärt, wie dies allein mit Hilfe von dem Boden zugegebenen natürlichen Mikroorganismen nach Dr. Higa einfach möglich ist – gänzlich ohne künstliche Düngemittel. Gleichzeitig werden neue ökologische Gartenanbaumethoden wie das Mulchen oder Wurmtonnen erläutert, mit deren Hilfe gesunde und sogar gesteigerte Erträge erzielt werden können. Speziell anhand eines Feldversuches im Tomatenanbau werden alle Methoden noch einmal im Detail erläutert. Dieses Buch ist ein „Muss“ für jeden verantwortlichen Gartenfreund.