Die Ausbildung für Hotelberufe in Tunesien ist in einer Krise, bedingt durch sinkende Besucherzahlen und unzureichende Qualität. Eine Umstrukturierung nach deutschem Vorbild wird als notwendig erachtet. Diese Machbarkeitsstudie untersucht die Durchführung, Herausforderungen sowie Chancen und Risiken eines solchen Vorhabens.
unter Berücksichtigung der Probleme, die der Umsetzung entgegenstehen
Facharbeit zu Schulpädagogik im Rahmen der Fachlehrerausbildung am Staatsinstitut III in Ansbach. Das Üben und Wiederholen sind in den Lehrplänen der Hauptschulen Querschnittshemen mit einem hohen Stellenwert, vor allem für die Fächer Ernährung und Gestaltung. In dieser Arbeit schwingt, neben der ausführlichen Beschreibung des Wesens und der Unterschiede zwischen dem Üben und dem Wiederholen, eine unverblümte Kritik an das deutsche Schulsystem und an die Fachlehrerausbildung. Das angehende Lehrpersonal wird nicht genügend auf die zukünftige pädagogische Arbeit vorbereitet.