Alex Laird (Bücher)

Alex Laird Bücher

Alex Laird ist eine medizinische Kräuterkundige, die erforscht, wie wir Gesundheit auf allen Ebenen – körperlich, geistig und umweltbedingt – bei Einzelpersonen und Gemeinschaften fördern können. Ihre Arbeit legt Wert auf einen ganzheitlichen Ansatz für das Wohlbefinden, der traditionelle pflanzliche Heilmittel mit modernem medizinischem Verständnis integriert. Laird hebt die einzigartigen Heilkräfte von Pflanzen und ihr Potenzial zur Förderung des allgemeinen Wohlbefindens hervor. Ihr Streben ist es, ein tiefes Verständnis natürlicher Heilmittel mit praktischer Anwendung in klinischen Umgebungen und der Bildung zu verbinden.

Root to Stem

256 Seiten
9 Lesestunden

'Root to Stem is a seasonal and holistic approach to health that puts plants, herbs and nature at the heart of how we live and eat. It is a new kind of guide that links individual health to our communities and the planet's health to sustain us all.' This perfect companion to the seasons, this book will show you how to take greater control over your own health and well-being, treat everyday ailments, and ensure the sustainability of the planet through discovering how to forage, grow, or shop for plant- and herb-based foods and products. Including: Detox in the spring with sorrel, cleavers and nettles. Harvest summer lime leaf shoots to soothe digestive upsets and feed gut microbes. Bake a Lammas loaf to celebrate the autumnal equinox. Boost your winter immunity with red berries, purple potatoes and rosehips. Root-to-stem eating encourages you to use every edible part of plant, including the leaves, skin, seeds and stalks. Travelling through the four seasons, expert medical herbalist Alex Laird shares the natural ingredients that are available on your doorstep, simple delicious recipes and easy-to-make herbal remedies.