Why You Eat What You Eat
- 368 Seiten
- 13 Lesestunden
An eye-opening exploration of the psychology of eating in today's unprecedented North American pantry of abundance, access, and excess.
Rachel Herz ist Psychologin und Kognitionswissenschaftlerin und eine anerkannte Expertin für die Psychologie des Geruchssinns. Ihre Arbeit befasst sich eingehend damit, wie unser Geruchssinn Emotionen, Gedächtnis und Entscheidungsfindung beeinflusst. Sie erforscht die faszinierende Verbindung zwischen Geruch und unserer inneren Welt und deckt auf, wie Düfte unsere Erfahrungen und Beziehungen prägen. Ihre Forschung bietet eine einzigartige Perspektive darauf, wie wir diese oft übersehene sensorische Modalität wahrnehmen und wie sie unser tägliches Leben beeinflusst.

An eye-opening exploration of the psychology of eating in today's unprecedented North American pantry of abundance, access, and excess.