Jessica M. Harris Reihenfolge der Bücher

Dr. Jessica B. Harris ist eine anerkannte Koryphäe für die Esskultur der afrikanischen Diaspora. Ihre umfangreiche Arbeit widmet sich der Dokumentation und Würdigung kulinarischer Traditionen und erforscht die tiefen kulturellen und historischen Wurzeln von Küchen afrikanischer Abstammung. Harris untersucht meisterhaft, wie Essen Identität und Gemeinschaft prägt und schlägt dabei eine Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart mit ihren fesselnden Erzählungen. Ihre aufschlussreichen Schriften machen dieses reiche Erbe einem breiten Publikum zugänglich und zutiefst schätzenswert.