Nguyen Tran Bücher

Nguyen Tran und seine Frau, Chefköchin Thi Tran, verwandelten ein illegales Underground-Phänomen aus ihrer Wohnung in North Hollywood in das meistbewertete asiatische Fusionsrestaurant in ganz Los Angeles auf Yelp im Jahr 2009. Sie setzen ihr kulinarisches Abenteuer mit panasiatischer Hausmannskost fort, das humorvolle Momente und charakteristische Gerichte beinhaltet, die eine treue Fangemeinde angezogen haben. Ihre Reise führte sie zu verschiedenen Standorten in Los Angeles, einschließlich ihres beliebten Restaurants und Spielcasinos Button Mash. Ihre einzigartige Geschichte und gefeierte Küche wurden in führenden Publikationen wie den Los Angeles Times und The New Yorker vorgestellt.