More Than Just Food
- 276 Seiten
- 10 Lesestunden
Explores the possibilities and limitations of the community-based approach, offering a networked examination of the food justice movement in the age of the non-profit industrial complex.
Garrett Broad Bücher
Garrett Broad ist Assistenzprofessor für Kommunikations- und Medienwissenschaften an der Fordham University. Seine Forschung und Lehre verbinden die theoretischen Grundlagen der Medien- und Kulturwissenschaften mit angewandten sozialwissenschaftlichen Methoden. Als Wissenschaftler und Aktivist zielt er darauf ab, soziale Gerechtigkeit, kommunale Gesundheit und ökologische Nachhaltigkeit zu fördern. Seine Arbeit versucht, theoretische Erkenntnisse mit praktischen Lösungen zu verbinden.