Making Artisan Cheesecake
- 160 Seiten
- 6 Lesestunden
Making Artisan Cheesecake presents the dessert in a new, adventurous, and modern way, and answers any questions about it that home cooks, bakers, or foodies might ask.
Köchin Melanie Underwood entwickelte schon als Kind auf dem Bauernhof ihrer Familie eine Leidenschaft für frische, biologische Lebensmittel. Ihre kulinarische Reise begann im Alter von vier Jahren und führte sie zu Ausbildungen bei renommierten Köchen und umfassenden Erfahrungen in angesehenen New Yorker Restaurants. Seit 1996 widmet sie sich dem Unterrichten von Kochen und Backen und teilt ihr Fachwissen mit Fachleuten und Enthusiasten gleichermaßen. Underwood entwickelt auch Rezepte für namhafte Kunden und war auf verschiedenen Medienplattformen vertreten, was ihren Ruf als vielseitige kulinarische Expertin festigte.

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