Rebecca Langer (Bücher)

Rebecca Langer Bücher

Rebecca Lang ist eine gefeierte kulinarische Stimme, die für ihren fesselnden Ansatz zum Thema Essen und ihre Fähigkeit, ein Publikum durch zugängliche und inspirierende Rezepte zu erreichen, bekannt ist. Ihre Expertise teilt sie über verschiedene Medien, darunter regelmäßige Auftritte im nationalen Fernsehen, wo sie ihre Leidenschaft fürs Kochen in Millionen von Haushalten bringt. Lang pflegt auch eine starke Online-Präsenz und trägt aufschlussreiche Artikel und Kolumnen bei, die die Freude am Essen und Zusammensein erkunden. Durch ihre umfangreiche Erfahrung als Kochlehrerin hat sie ihre Fähigkeiten perfektioniert, kulinarische Techniken zu entmystifizieren und unzählige Menschen zu befähigen, ihre eigenen Küchen mit Zuversicht und Kreativität zu erkunden.

Fried Chicken

123 Seiten
5 Lesestunden

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An irresistible cookbook featuring more than 50 family-friendly fried chicken recipes, including classic Southern, globally influenced, and skillet- and deep-fried variations. Fried chicken is comfort food at its finest. Served alongside a biscuit, atop waffles, or just on its own, fried chicken is one of the most universally loved foods around. In Fried Chicken, Southern chef Rebecca Lang collects 50 of the most tantalizing, crowd-pleasing variations on the classic. There are perennial favorites like Buttermilk-Soaked, Bacon-Fried Chicken Smothered in Gravy; Tennessee Hot Chicken; kid-friendly Chicken Fingers; and even Gluten-Free Southern Fried Chicken. Also featured are internationally inspired recipes, such as Saigon Street Wings, Chinese Lollipop Wings, Mexican-Lime Fried Chicken Tacos, and Korean Fried Chicken with Gochujang Sauce. All of these recipes are impeccably tested, foolproof, and will have the whole family singing the praises of perfectly fried poultry.