Die Entwicklung der weltweiten Goldproduktion seit 1968 wird detailliert beleuchtet, insbesondere die Auswirkungen der Preisfreigabe auf Angebot und Nachfrage. Während Südafrika als früherer Führer drastisch zurückfiel, übernahmen Länder wie die USA, Kanada, Australien, Russland und China die Spitzenposition. Fünf bedeutende Produktionszyklen werden identifiziert, wobei der vierte Zyklus 2012 mit einem Rekordhoch endete. Aktuell befindet sich die Branche im fünften Zyklus, der durch einen Preisrückgang von 30% gekennzeichnet ist.
Der Stuttgarter Physiker und Mathematiker Hermann Haken (geb. 1927), Mitglied des Ordens „Pour le Mérite“, ist einer der Väter der quantenmechanischen Lasertheorie und der Begründer der Synergetik. Diese Biographie zeichnet den wissenschaftlichen Werdegang Hermann Hakens in den ersten fünfunddreißig Jahren seines Wirkens nach. Seine Jugend- und Ausbildungsjahre sowie die Darstellung des Wettlaufs zur Lasertheorie zwischen der sog. Stuttgarter Schule und amerikanischen Forschern, bilden den Auftakt des Buches. Mit der Synergetik, einer umfassenden Theorie der Selbstorganisation, konnte Haken dann erklären, wie in energetisch offenen Systemen - ohne äußere Einwirkungen - aus Unordnung Ordnung entsteht. Die Synergetik erwies sich als Schlüssel für die Erklärung selbstorganisatorischer Prozesse nicht nur in Physik, Chemie und Biologie, sondern auch in Medizin, Ökologie, Soziologie und vor allem in der Psychologie. Synergetik berührt die Gebiete der nichtlinearen Prozesse, der Komplexitäts- und der Chaostheorie. Unter den Anhängen finden sich die fast 600 Arbeiten umfassende Bibliographie Hermann Hakens und ein Verzeichnis seiner Schüler.
Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen! Dieses alte Sprichwort ist ebenso bekannt wie unbestreitbar. Über die Ernährung erhält unser Körper alle notwendigen Nährstoffe für seine Entwicklung und für seinen Erhalt. Ausgewogenes – manchmal auch abgewogenes – Essen und Trinken halten den Körper gesund. Und natürlich sind Essen und Trinken mehr als nur Nahrungsaufnahme. Genuss und Lust beim Sehen, Riechen und Schmecken, bei Kommunikation und in geselliger Runde streicheln unsere Seele. Mehr noch als Essen und Trinken allein, ist es das Zubereiten, das Kochen, das dem Leib, besonders aber der Seele nützt. Kochen lässt den Alltag vergessen, es lenkt ab von Unangenehmem und hilft es zu bewältigen, es verschafft einem Anerkennung und Bestätigung, gibt Sicherheit und Vertrauen. Kochen schafft Emotionen und hilft uns mit unseren Emotionen umzugehen. Kochen kann jeder! Damit aus der Lust beim Kochen kein Frust wird, haben wir in diesem Kochbuch Rezepte zusammengestellt, die trotz unterschiedlicher Schwierigkeitsgrade leicht verständlich und für jeden gut zuzubereiten sind. Jedes Rezept ist vielfach praxiserprobt und hebt unser Kochbuch damit aus der schier endlosen Reihe anderer Produkte dieses Genres heraus. Wer sich dennoch nicht ans Ausprobieren wagt, der kann sich mit den schönen Fotos von den leckeren Gerichten Appetit machen und findet damit hoffentlich jemanden, der ihn bekocht!
