Vladimír Tomčík Bücher

Europe, Travel, German, 2009 Media Svatava. Text in Slovak, English, and German. NOT ex-library. Oversize hardcover, 9.75 x 11.25 inches, has navy cloth-covered boards with gold spine lettering and a color paper pasted-on illustration the front cover; illustration has blind-stamped border. Color photographs and illustrations throughout, many comparing early views of the city to modern ones. Four double-page fold-outs. High-quality glossy paper. Binding tight. Hinges NOT cracked. Book is in excellent condition with only a hint of shelf wear. Pages clean and unmarked. 158 pages. No dust jacket. Carefully packed.

O kuchyni Keltov, Rimanov, Slovanov, cez noblesu korunovačných slávností, pôstne zvyky, ľudové zábavy, poľovačky, víno, viechy a šampanské či kaviarensky život.

Knedľa je národným jedlom mnohých národov. Môže byť malá ako čerešňa, veľká ako lopta, guľatá, podlhovastá, a dokonca stlačená ako placka. Bola jedlom chudobných, dodnes je pokrmom každodenným, nenáročným na prípravu, ale je aj pokrmom sviatočným a rafinovaným. Knedľa môže byť slaná i sladká, môže byť hlavným jedlom, prílohou, vložkou do polievky i dezertom. Podáva sa samostatne aj s prílohami, varí sa, smaží, pečie, môžeme ju jesť teplú i studenú. Exkluzívne ilustrovaná kuchárska kniha prináša nielen vynikajúce recepty na prípravu knedlí z celého sveta, a teda je bohatou inšpiráciou pre všedný i sviatočný stôl, ale svojím bohatým obrazovým sprievodom lahodí oku a šteklí chuťové poháriky.

Autor vtipne analyzuje korene „hriešnych“ ľudských citov od prvopočiatkov ľudskej civilizácie až po dnešok. Zachytáva vzťah muža a ženy v európskom geopriestore, no postupom storočí sa sústreďuje najmä na Slovensko a Bratislavu. Na rozdiel od iných európskych miest nebola v Bratislave v stredoveku prostitúcia povolená, ale na konci dnešnej Obochodnej ulice bratislavský magistrát zriadil dom lásky a jeho správu vložil do rúk mestského kata. Prečo to tak bolo a prečo neskôr ďalšie „príbytky lásky“ prekvitali pod Hradom a na Vydrici, sa dočítate v tejto knihe. Autor veľmi dobre pozná toto obdobie života mesta a uvádza nielen zaujímavé fakty, ale aj pikantné historky.

Knedlík je národním jídlem mnoha národů. Může být malý jako třešnička, velký jako míč, kulatý, podlouhlý nebo nízký jako placka. Byl pokrmem chudých a dodnes je každodenním jídlem nenáročným na přípravu, ale je i pokrmem svátečním a rafinovaným. Knedlík může být slaný i sladký, může být hlavním jídlem, přílohou, přísadou do polévky i moučníkem. Podává se samostatně i s přílohami, vaří se, smaží, peče a můžeme ho konzumovat teplý i studený. Exkluzivně ilustrovaná kuchařská kniha přináší nejen vynikající recepty na přípravu knedlíků, a je tedy bohatou inspirací pro všední i sváteční stůl, ale svým bohatým obrazovým doprovodem také zalahodí oku a podráždí chuťové pohárky. -- zdroj: www.bux.cz --

Kniha plná zaujímavostí, legiend, ako aj historických faktov o Bratislave pre všetkých, ktorých zaujíma, ako sa u nás kedysi žilo. Mestský kat iba nestínal hlavy, ale riadil aj nevestinec a vyprázdňoval latríny. Deti zas bežne raňajkovali zohriate pivo s chlebom a dvanásťdňový ničivý požiar v Podhradí akoby zázrakom obišiel kostoly aj synagógu. Denník SME prináša knihu plnú pikošiek a legiend, no zároveň aj historických faktov o Bratislave. Určená je nielen potomkom rodených Prešporákov a obyvateľom hlavného mesta, ale všetkým, ktorých zaujíma ako sa kedysi u nás žilo. Dozviete sa v nej, že prvý telefón v meste spojil kanceláriu s maštaľou v Grasalkovičovom paláci, povodeň z ľadových krýh zmietla Petržalku zo zeme alebo dokedy jazdili autá v meste po ľavej strane. V knihe nájdeš odpovede aj na tieto otázky: Dokedy jazdili autá v našom hlavnom meste po ľavej strane? Čo zmietlo Petržalku zo zeme? Ktoré budovy zázračne prežili ničivý požiar v Podhradí?

Básnik nazval Bratislavu mestom na sútoku vína a Dunaja, no nie je to len bonmot. Veď už viac ako dve tisícročia sa v našom regióne pestuje hrozno a výsledkom pracovitých rúk, ľudského umu a slnka je lahodné víno. Prví klčovali svahy Malých Karpát Kelti, po stáročiach rímsky cisár Marcus Aurelius Probus nariadil svojim legionárom vysadiť na okolitých pahorkoch vinič. O obľúbenosti vína svedčí aj fakt, že sa nám zachovali modlitby za víno ešte z čias Cyrila a Metoda. V stredoveku panovníci výnosmi ochraňovali bratislavských vinohradníkov a vtedajšia produkcia 2 500 litrov vína na obyvateľa svedčí o jeho význame ako obchodnej komodity. Až na štyridstiatich piatich uliciach vládla nevídaná podviechová demokracia; Bratislavčania prví ochutnali šampanské mimo územia Francúzska a to od Palugyaia mali aj vo vinotéke na Titanicu.

Čestná stráž prezidenta Slovenskej republiky nie je iba turistickou atrakciou a ozdobou Prezidentského paláca. Je zároveň symbolom, jedným z atribútov slovenskej štátnosti. Jej história siaha k počiatkom konštituovania prvej Česko-Slovenskej republiky, avšak korene osobných stráží treba hľadať v dávnej minulosti. Knižné dielo autora, ktorý bol svojho času jedným z príslušníkov tejto elitnej jednotky, sprevádza čitateľa dejinami telesných stráží a ich pokračovateľov – čestných stráží, ktoré dodnes neodmysliteľne patria k oficiálnej symbolike moderných štátov. Osobitne sa zameriava na dejiny osobných stráží v Uhorsku a na čestné stráže prezidentov ČSR a Slovenskej republiky. Prináša množstvo zaujímavých ilustrácií a informácií o kolorite týchto elitných jednotiek, ich výstroji a výzbroji, o aktivitách nad rámec samotného výkonu strážnej služby, o osobnostiach, ktoré utvárali ich dejiny.

Orientálna kuchyňa je zdravá, nenáročná na čas a na financie. V tejto knihe nájdete tradičné a obľúbené jedná národných kuchýň od Turecka po Japonsko a všetky recepty môžete pripraviť z nám dostupných surovín.