Lorna Sass

Lorna Sass ist als „Königin des Dampfkochtopfs“ bekannt und hat diese Kochmethode durch ihre Pionierarbeit einem breiten Publikum zugänglich gemacht. Ihre kulinarischen Erkenntnisse nahmen oft moderne Anliegen vorweg, indem sie nachhaltiges und pflanzliches Essen förderte, lange bevor diese Themen populär wurden. Sass' tiefgreifende Auseinandersetzung mit der Lebensmittelgeschichte, selbst in ihrer frühen Karriere, offenbarte eine einzigartige Perspektive auf die Erforschung der Vergangenheit durch kulinarische Traditionen. Ihre anhaltende Leidenschaft gilt der Förderung von gesunden, zugänglichen Lebensmitteln für alle und der Unterstützung des Gemeinschaftsgartens in städtischen Gebieten.