Kris Holechek Peters Bücher

Kris Holechek Peters verfeinerte ihre Backkünste in der Küche ihrer Großmutter und verinnerlichte jeden Geschmack und jede Technik, bis sie geschätzte Familienrezepte perfektionieren konnte. Nach der Umstellung auf eine vegane Lebensweise entdeckte Kris, wie sie diese beliebten traditionellen Leckereien und innovativen neuen Backwaren ohne tierische Produkte nachbilden kann. Ihr Ansatz zeigt eine harmonische Verbindung von Tradition und Innovation bei der Kreation von Desserts. Sie zeigt meisterhaft, wie bekannte Geschmäcker für zeitgenössische Ernährungsbedürfnisse neu interpretiert werden können.