In „Fruchtig süß – Frische Patisserie-Ideen“ präsentiert Kris Goegebeur 60 kreative Rezepte mit Früchten, ergänzt durch Kapitel zu jeder Obstart sowie Tipps zu Einkauf und Verarbeitung. Das Buch folgt dem „Foodpairing“-Prinzip und enthält visuelle „Foodpairing“-Bäume für optimale Kombinationen. Ein Genuss für die Sinne!
