Jan Baldwin Reihenfolge der Bücher

Olej se nemusí používat jen na smažení. V této knize šéfkuchařky Ursuly Ferrigno se dozvíte o nejdůležitějších kulinářských olejích, jejich původu, vlastnostech a zdravotních přínosech. Naučíte se, jak je efektivně využít v kuchyni a vyzkoušíte lákavé recepty, které zvýrazní jedinečné chutě surovin. Olej, stejně jako ostatní ingredience, by měl ladit s celkovou chutí pokrmu. Objevte tajemství vinaigrette, dressingů a marinád. Vyzkoušejte jednoduché recepty jako carpaccio s gorgonzolou a vlašskými ořechy nebo asijský salát s mrkví a zázvorem. Naučíte se připravovat ryby s recepty jako makrela s jablkem a potočnicí či španělská polévka ajo blanco. Vylepšete své dovednosti v přípravě masa s dušenou vepřovou plecí s mlékem a čerstvými bylinkami nebo čínským medovým kuřetem. Nezapomeňte ani na dezerty, jako je banánový chlebíček, italský jablečný koláč s mandlemi nebo zmrzlina z olivového oleje. Objevte desítky druhů olejů, od extra panenského olivového po kokosový, a naučte se, jak je nejlépe využít ve více než 25 receptech.

"In association with Historic Royal Palaces."

Sie wünschen sich ein Zuhause, in dem Sie sich rundum wohl fühlen und in dem der Alltag reibungslos funktioniert? Kein Problem! Judith Wilson zeigt Ihnen, wie es geht. Lernen Sie, wie ein Designer zu denken: von der Planung bis zur Umsetzung zum Erfolg. Entdecken Sie die Geheimnisse der Wohnharmonie - von diskret versteckten Heizkörpern über pfiffige Lösungen für Stauraum bis zur ausgewogenen Farbpalette. Und schaffen Sie sich dann Ihre ganz persönliche Wohlfühl-Atmosphäre. Drei Wohnbeispiele zeigen, wie sich der Traum vom behaglichen, entspannten und zugleich zweckmäßigen Wohnen verwirklichen lässt.