Charles W. Kane widmet sich seit über 30 Jahren der Erforschung und Anwendung heimischer essbarer und medizinischer Pflanzen. Seine umfassende Forschung und klinische Praxis haben ihm ein tiefes Verständnis der natürlichen Welt vermittelt. Kanes Werk bietet den Lesern wertvolle Einblicke in die traditionellen Anwendungen und Eigenschaften von Pflanzen und macht komplexes botanisches Wissen zugänglich und ansprechend.
Wild Edible Plants of North Carolina profiles the state's most useful wild edibles. Included in each plant's discussion is its preparation, habitat, range, medicinal use (if applicable), and cautions. 160+ color photos.