In "Green Street" präsentiert Bestsellerautor Stevan Paul den ersten vegetarischen und veganen Streetfood-Markt in Buchform. Entdecken Sie köstliche Gerichte wie Grilled Cheese Sandwiches, saftige Burger und frische Bowls, die sich leicht zu Hause nachkochen lassen. Eine bunte, vielfältige Weltküche erwartet Sie!
Geschichten vom Kochen
In Stevan Pauls Geschichten verbinden sich kulinarische Erlebnisse aus aller Welt mit persönlichen Erzählungen. Von einer verliebten Buchhändlerin bis zu einem Postbeamten auf Ramen-Suche entfalten sich humorvolle und berührende Geschichten. Zu jeder Erzählung gibt es passende Rezepte, die die Leidenschaft für gutes Essen zelebrieren.
Ein Koch- und Lesebuch der besonderen Art mit 60 märchenhaften Rezepten
Ein Koch- und Lesebuch der besonderen Art Acht beliebte Märchen der Brüder Grimm, mit Witz und Charme neu interpretiert. 60 köstliche Mahlzeiten, inspiriert von Rotkäppchens Körbchen, königlichen Festmenüs und üppigen Abendbroten im Räuberhaus. Und allerlei sagenhafte Fotos. Stevan Paul, Daniela Haug und Anja Laukemper erschaffen eine kulinarische Märchenwelt, wie wir sie uns immer erträumt haben. Einfach märchenhaft!
Rezepte, die den Sommer feiern
Durchatmen und die freie Zeit in vollen Zügen genießen – mit unkomplizierter Urlaubsküche, die gute Laune macht und überrascht. Rezepte, die auch in der kleinsten Küche einer Ferienwohnung oder im Camper gelingen. Stevan Paul feiert den Sommer mit schnellen Gerichten, die auch bei Hitze schmecken: erfrischende Salate, kühle Drinks, mediterrane und vegetarische Snacks sowie Grill-Ideen für alle. Mit im Gepäck sind auch Reiseproviant und wärmende Gerichte für kühlere Abende. Einsteigen und losfahren: mit hilfreichen Checklisten und Tipps zu Einkauf und Bevorratung und platzsparendem Packen. In der Campingküche und vor dem Zelt, im Ferien-Bungalow oder einfach auf dem Balkon oder im Stadtpark – so schmeckt der Sommer am besten!
Weniger ist mehr
Ein Ideenfeuerwerk: einfache Gerichte mit Kreativität pimpen!
Alles vegetarisch: Ramen, Miso, Sushi und Rice-Bowls, Gemüse-Snacks, Yakitori-Grill und Süßes. In über 80 vegetarischen Rezepten zeigt Kochbuch-Bestseller-Autor Stevan Paul („Meine japanische Küche") die Vielfalt und den Reichtum der grünen japanischen Küche. Eine leichte und gesunde Küche, die Energie schenkt und auch im Alltag einfach gelingt: mit Zutaten, die überall zu bekommen sind. Zahlreiche Alternativen und Variationen laden dazu ein, Rezepte auch individuell zu kombinieren. Erstmals wird zudem erklärt, wie die klare Aromenwelt Japans auch unsere heimische Küche bereichern kann. Eine echte Wohlfühlküche, leicht und unbeschwert, voller Geschmack – ganz einfach und für jeden Tag!
Indulge with great food and drink ideas and thoughtfully curated playlists from around the world. At dusk, as afternoon relaxes into evening, there is a magic moment. The work day is done, and it's time for food and drinks with friends. Dining at Dusk follows the golden hour around the globe -- from Samoa, where the sun sets first, through Australia, Japan, India, Europe, Morocco and Brazil, to the USA and Mexico -- celebrating the evening with Italian cicchetti, Spanish tapas, Greek mezzes, with tacos, yakitori, ceviche and more. Simple-to-prepare recipes with roots in local culinary and cultural traditions, each paired with the ideal drink and a thoughtfully curated playlist -- this is the perfect cookbook for elegant, laid-back gatherings with friends.
echt gut kochen - einfach kombinieren - unbegrenzte Möglichkeiten
„In diesem Buch steckt die Essenz des Kochens“, sagt Stevan Paul, Kochbuchautor und Foodjournalist. Wie kein anderer spürt der gelernte Koch und Weltenbummler Trends auf und prägt seit Jahren den Kochbuchmarkt. In seinem neuen Kochbuch stehen Aromen, Würzungen, das Handwerk und die reine Freude am Kochen im Mittelpunkt. Mit über 500 Rezepten und Texten zu den Grundlagen des Kochens, zu Geschmack und Küchentechniken, gelingt es, Kochen wirklich nachvollziehbar zu verstehen! Der Schwerpunkt liegt auf der französischen Küche, asiatische und orientalische Einflüsse setzen Akzente. Dabei hat Stevan Paul die klassische Rezept-Form neu gedacht: Die Rezepte lassen sich sowohl als Ganzes als auch in Teilen nachkochen und sogar neu kombinieren! Lernen Sie selbst kreativ zu werden!
How subtler forms of balance-of-power politics can help states achieve their goals against aggressive powers without wars or arms races