Gabriele-Sabine Gugetzer Bücher

Dieses Buch bietet 50 kinderleichte Rezepte für Plätzchen und Baumkuchen, die die ganze Familie zum gemeinsamen Backen einladen. Mit nur 6 Grundrezepten und einfachen Zutaten sind die Rezepte leicht verständlich. Weihnachtsgeschichten und süße Illustrationen machen das Backerlebnis besonders.

Genuss-Geschenke mit persönlicher Note · Kulinarische Mitbringsel – selbst gemacht und originell verpackt – mit Step-by-step-Anleitungen · Süßes wie Rumpralinen und Mini-Madeleines · Herzhaftes, z. B. Walnussbrot und eingelegte Tomaten · Getränke – von Glühwein bis Teemischungen · Gewürze, u. a. Basilikumöl und Vanillesalz · Weihnachten: Lebkuchenmänner, Mince Pies und mehr.

Sie bekochen gerne Gäste und haben den Hauptgang schnell im Kopf - tun sich aber schwer in Sachen Vorher und Nachher? Oder möchten Ihre Gäste lieber mit vielen feinen Kleinigkeiten verwöhnen als mit einem „klassischen“ Menü? Dann kommt her das Buch für Sie - Vorspeisen & Nachspeisen! Auf 128 Seiten finden Sie rund 90 Rezepte für Süßes und Pikantes, Klassiker und internationale Spezialitäten, für Sommer und Winter, für „Wenig-Zeit-Menüs“ und „Viele-Freunde-Abende“. Ob Blinis mit Räucherlachs, Rosen-Couscous mit Pinienkernen, Spinatsalat mit Entenbrust oder jamaikanisches Bohnensüppchen, ob Rotweincreme, Strawberry Shortcakes oder Espresso Granita - für jedes Menü ist das richtige Entrée und das passende Finale dabei. Und wenn Sie aus den Rezepten des Buches ein ganzes Menü kombinieren möchten, hilft Ihnen ein ausführlicher Menüplaner auf die Sprünge.

Praktische Ideen zur Resteverwendung helfen, übrig gebliebene Lebensmittel sinnvoll zu nutzen. Oft entstehen aus Resten die besten Gerichte. In übersichtlichen Tabellen finden Sie zahlreiche Vorschläge, um alles länger frisch zu halten. Vorratshaltung ist im Alltag entscheidend – hier gibt es Tipps zur Lagerung, Aufbewahrung und Haltbarkeit aller Produkte, damit nichts weggeworfen wird und Ihr Geld sinnvoll eingesetzt bleibt. Jeder kennt die Frage: Was tun mit harten Brotkanten, dem letzten Stück Wurst oder übrig gebliebenen Spaghetti? Gut verpackt im Kühlschrank können diese Reste am nächsten Tag die Grundlage für eine schmackhafte Vorspeise, eine feine Suppe oder eine unerwartete Köstlichkeit sein. Im besten Fall wird nichts verschwendet, und aus Zufall entsteht ein neues Lieblingsgericht. Der Quickfinder Resteküche ermöglicht eine schnelle und unkomplizierte Auswahl: Der Tabellenteil führt zu passenden Rezeptideen, die im Rezeptteil detailliert beschrieben werden, ergänzt durch wichtige Tipps zu Mengen und Verwendung. So wird aus dem Brotrest ein köstlicher Brotsalat, aus dem Wurstzipfel eine Pastasauce und aus den Spaghetti ein knuspriger Nudel-Puffer. Kochen war nie kreativer!

A Very British Lunch Time! Alles, was das ultimative Brit-Feeling nach Hause bringt, wird heiß geliebt. In diesem Buch können Sie sich dafür mit London-Expertin Gabriele Gugetzer auf eine kulinarische und traditionsreiche Reise durch die englische Hauptstadt begeben. Mit Porträts von Traditionslokalen wie das Claridges & 60 klassischen Rezepten zu Lunch & Afternoon Tea . Es heißt, dass Queen Elizabeth II egal wo auf der Welt sie sich gerade befand, immer ihren Afternoon Tea genoss. Lassen wir diese schöne Tradition weiterleben. Nach dem Erfolg von »A Very British Tea Time« : Hier ist der ultimative Nachfolger Unterhaltsame Erzählungen, stimmungsvolle Fotografien & die 50 besten Rezepte Für Fans von Downtown Abbey oder Bridgerton ein absolutes Muss! Kochbuch und Restaurantführer in Einem

Wer wollte nicht schon einmal einen unverstellten und überaus seltenen Einblick in das Leben als Berufsfeuerwehrmann? Schließlich wollen alle mal sehen, wie so eine Station von innen aussieht und ob Feuerwehrleute bei einem Einsatzbefehl tatsächlich über mehrere Etagen direkt in ihre Feuerwehrstiefel rutschen. Zwischen Action und Abwarten passiert viel. Die Wenigsten werden dabei ans Kochen denken. Dabei sind Feuerwehrmänner oft geniale Köche. Einer davon ist Björn Horstmann. Er punktet bei den Kollegen mit Gerichten, die bei aller Alltagstauglichkeit doch besonders sind. So kocht er genauso selbstverständlich exotisch wie bodenständig, probiert gerne Kräuter und kann gut mit Nachtisch. Drei Vorgaben gibt’s: Schnell, denn der nächste Einsatz kommt. Preiswert, denn das Essen wird nicht bezuschusst. Lecker, denn Essen dient nicht nur der Energieaufnahme. Feuerwehrleute essen so, wie man sollte. Björn Horstmann zeigt uns wie.

Pommes, Pralinen und so viel mehr Belgische Kultrezepte in all ihrer Vielfalt. Von Antwerpen bis zu den Ardennen, von Brügge bis Brüssel. Belgien hat das Craft Bier erfunden, stellt feinste Pralinen und die besten Pommes Frites her. Von den knusprigen Waffeln und dem frischen Krabben ganz zu schweigen. Hier wird geschwelgt in rustikalen Schmorbraten und sahnigen Saucen und hier hält die elegante Sterneküche durchaus mit der Frankreichs mit. Höchste Zeit also für ein Kochbuch zur Küche Belgiens! Es gibt so viele Rezepte, die gekocht, und Geschichten, die erzählt werden wollen.

Auf die Bleche fertig los. 50 geniale Rezepte zum Backen, Grillen & Dünsten auf dem Ofenblech: Mit Auf die Bleche, ferti

Vegan Kochen ist einfach, schnell und versorgt den Körper mit allem, was er braucht! Das Kochbuch von Gabriela Gugetzer richtet sich an alle, die vegan leben möchten, gelegentlich ohne tierische Produkte kochen oder sich für den Klimaschutz engagieren. Sie zeigt, dass veganes Kochen lecker und zeitgemäß ist. Die Rezepte gelingen mit alltäglichen Zutaten aus dem Supermarkt und sind oft in nur 30 Minuten zubereitet. Ob zum Frühstück, für ein schnelles Mittagessen, ein leichtes Abendessen nach dem Sport oder ein Dessert für Gäste – vegane Rezepte sind immer passend. Das Buch ist in vier Kategorien unterteilt, die die Auswahl erleichtern: Salate und Snacks wie Albondigas in Tomatensoße, Suppen wie Süßkartoffelsuppe, Hauptgerichte wie Lasagne mit geschmorten Pilzen und süße Speisen wie Kokosmilchreis mit Himbeeren. Beginnen Sie mit einer veganen Mahlzeit pro Woche. Je besser es schmeckt, desto einfacher wird es, einen veganen Lebensstil zu etablieren. Die Autorin zeigt, wie man ohne Käse überbackt, ohne Ei Bindung erzielt und mit Gewürzen Geschmack kreiert. Ihre Gäste werden begeistert sein von Brotsalat mit Kräuterdressing, Nudelbowls mit frittiertem Tofu oder Tacos mit Roter Bete und Guacamole. Leckere Rezepte sind hier reichlich vorhanden!