Gabriele-Sabine Gugetzer Reihenfolge der Bücher

Dieses Buch bietet 50 kinderleichte Rezepte für Plätzchen und Baumkuchen, die die ganze Familie zum gemeinsamen Backen einladen. Mit nur 6 Grundrezepten und einfachen Zutaten sind die Rezepte leicht verständlich. Weihnachtsgeschichten und süße Illustrationen machen das Backerlebnis besonders.

Pommes, Pralinen und so viel mehr Belgische Kultrezepte in all ihrer Vielfalt. Von Antwerpen bis zu den Ardennen, von Brügge bis Brüssel. Belgien hat das Craft Bier erfunden, stellt feinste Pralinen und die besten Pommes Frites her. Von den knusprigen Waffeln und dem frischen Krabben ganz zu schweigen. Hier wird geschwelgt in rustikalen Schmorbraten und sahnigen Saucen und hier hält die elegante Sterneküche durchaus mit der Frankreichs mit. Höchste Zeit also für ein Kochbuch zur Küche Belgiens! Es gibt so viele Rezepte, die gekocht, und Geschichten, die erzählt werden wollen.

A Very British Lunch Time! Alles, was das ultimative Brit-Feeling nach Hause bringt, wird heiß geliebt. In diesem Buch können Sie sich dafür mit London-Expertin Gabriele Gugetzer auf eine kulinarische und traditionsreiche Reise durch die englische Hauptstadt begeben. Mit Porträts von Traditionslokalen wie das Claridges & 60 klassischen Rezepten zu Lunch & Afternoon Tea . Es heißt, dass Queen Elizabeth II egal wo auf der Welt sie sich gerade befand, immer ihren Afternoon Tea genoss. Lassen wir diese schöne Tradition weiterleben. Nach dem Erfolg von »A Very British Tea Time« : Hier ist der ultimative Nachfolger Unterhaltsame Erzählungen, stimmungsvolle Fotografien & die 50 besten Rezepte Für Fans von Downtown Abbey oder Bridgerton ein absolutes Muss! Kochbuch und Restaurantführer in Einem

Ochutnejte zdravé pokušeníS touto kuchařkou můžete uvařit rychle, po vegansku a každý den. A začít můžete hned. Třeba když vám u snídaně váš puberťák řekne, že odteď svým veganstvím bude zachraňovat svět. Nebo proto, že vás samotné veganství zajímá, ale nebyli jste si dosud jistí, jestli vám to bude chutnat a jaké suroviny budete potřebovat. Nebo jste se právě osamostatnili a začínáte si vařit – tak proč ne třeba vegansky?Snadné vaření: Stačí jen pár přísad a snadný způsob přípravy – to je pak radost vařit!Udržitelný přístup: Na záložkách knihy jsou snadno dostupné základní informace o veganských surovinách a aspektech veganského vaření.Rozmanité a inspirativní recepty: Podívejte se do kulinářských zákoutí celého světa.

Auf die Bleche fertig los. 50 geniale Rezepte zum Backen, Grillen & Dünsten auf dem Ofenblech: Mit Auf die Bleche, ferti

Wieso kompliziert, wenn es auch einfach geht? Backgenuss ist ohne unzählige Zutaten, Schüsseln und Töpfe möglich. In „Einfach gut backen“ reduziert die renommierte Autorin Gabriele Gugetzer die Rezepte auf das Wesentliche: maximal sechs Zutaten, die zusammen süßes und herzhaftes Naschwerk ergeben. Im Einführungsteil werden die Rezepte für die Grundteige wie Hefe-, Mürbe- und Rührteig vorgestellt, die im weiteren Verlauf eine Grundzutat ergeben. Kombiniert mit maximal 5 weiteren Zutaten entstehen so im Handumdrehen Torten, Kuchen, Cupcakes, Brot, süße Teilchen und mehr. Klassische Sonntagsbrötchen und Roggenbrot, internationale Lieblinge wie Tarte Tartin und American Cheesecake, herzhafte Snacks wie Parmesanstangen und Quiche Lorraine oder Lieblingsbleche wie Zwetschgenkuchen oder Pizza Rustica lassen keine Wünsche offen. Bebilderte Zutaten und eine gut lesbare Schriftgröße bringen besonderen Komfort beim Nachbacken der 150 Rezepte. Als besonderes Extra gibt es ein Kapitel zur Weihnachtsbäckerei mit schnellen und einfachen Rezepten für Weihnachtsplätzchen, Adventskekse, Christstollen und mehr.

Vegan Kochen ist einfach, schnell und versorgt den Körper mit allem, was er braucht! Das Kochbuch von Gabriela Gugetzer richtet sich an alle, die vegan leben möchten, gelegentlich ohne tierische Produkte kochen oder sich für den Klimaschutz engagieren. Sie zeigt, dass veganes Kochen lecker und zeitgemäß ist. Die Rezepte gelingen mit alltäglichen Zutaten aus dem Supermarkt und sind oft in nur 30 Minuten zubereitet. Ob zum Frühstück, für ein schnelles Mittagessen, ein leichtes Abendessen nach dem Sport oder ein Dessert für Gäste – vegane Rezepte sind immer passend. Das Buch ist in vier Kategorien unterteilt, die die Auswahl erleichtern: Salate und Snacks wie Albondigas in Tomatensoße, Suppen wie Süßkartoffelsuppe, Hauptgerichte wie Lasagne mit geschmorten Pilzen und süße Speisen wie Kokosmilchreis mit Himbeeren. Beginnen Sie mit einer veganen Mahlzeit pro Woche. Je besser es schmeckt, desto einfacher wird es, einen veganen Lebensstil zu etablieren. Die Autorin zeigt, wie man ohne Käse überbackt, ohne Ei Bindung erzielt und mit Gewürzen Geschmack kreiert. Ihre Gäste werden begeistert sein von Brotsalat mit Kräuterdressing, Nudelbowls mit frittiertem Tofu oder Tacos mit Roter Bete und Guacamole. Leckere Rezepte sind hier reichlich vorhanden!

Alles drin: das umfassende Handbuch mit bewährtem Küchenwissen und pfiffigen Praxistipps – frisch und locker präsentiert. Die Basics: Einkauf, Lagerung, Vorratshaltung. Techniken: Einkochen, Dörren, Trocknen, Einsalzen, Einlegen – auch in Alkohol, Kandieren, Verzuckern etc. Rezepte zur jeweiligen Konservierungstechnik. Extra: die gesunde Resteküche – mit Rezepten.

Roh, ist das nicht Rohkostsalat mit Möhren, Äpfeln und Zitronensaft? Braucht man für so etwas wirklich ein Kochbuch, wo es bei Roh doch eigentlich darum geht, nicht zu kochen? Ja! Erstens: Weil Roh und Rohkost zwei ganz verschiedene Dinge sind und es hier zweitens lauter Rezepte für Genießer gibt: Steak Tatar, Zucchini mit Pistazienpesto oder Papayaschiffchen mit Blaubeeren - und natürlich auch Klassiker wie Carpaccio, Ceviche und Smoothies. Das Tolle: Sie alle schmecken nicht nur sensationell, sie sind auch echtes Well-Food! Um sich etwas Gutes zu tun, müssen Sie natürlich nicht ständig roh essen. Zwar begleiten Sie die Rezepte vom Frühstück bis zum Abendessen, aber im Fokus steht vor allem, Ihre Geschmacksnerven zu überraschen. Denn von schönen Überraschungen kann man schließlich nie genug bekommen. Deshalb verraten hier auch vier Profiköche, welches ihre absolut bevorzugten rohen Delikatessen sind. Machen Sie es ihnen nach - der Experimentierlust sind keine Grenzen gesetzt!