An der Tagung standen folgende Probleme zur Diskussion: Das Hotel und sein Markt - Schlagkräftiges Management durch zeitgemässe Ausbildung - Bau-, Betriebs- und Finanzplanung - Neue Methoden im Verpflegungssektor - Rationalisierung im Beherbungssektor - Nebenleistungen, Erweiterung des traditionellen Hotelangebotes - Hotel im Computer- Zeitalter - Hotel im Jahre 2000.
