Ce livre de culture et de patrimoine présente 70 recettes d’hier à aujourd’hui, grands classiques de la plaine et de la montagne ou plats revisités grâce à la créativité des chefs. Hôtels familiaux, restaurants stars, auberges de campagne, adresses célèbres ou à découvrir : 35 établissements d’Alsace et du pays de Bade ouvrent leurs portes et leur cuisine et leur coeur pour ce reportage culinaire à la fois carnet de voyage gastronomique et hommage à l’art de vivre rhénan.
Freiburg im Breisgau ist eine der schönsten und eine der beliebtesten Städte Deutschlands. Ersteres verdankt sie vor allem ihrer prachtvollen Altstadt und ihrer reizvollen Lage zwischen Kaiserstuhl und Schwarzwald, Letzteres hat viel mit dem entspannten und genießerischen Lebensstil ihrer Bewohner zu tun. Der Bildband 'Schönes Freiburg' fängt das besondere Flair und die Schönheit der badischen Universitätsstadt in herrlichen Bildern und ausführlichen Beschreibungen ein.
Er war ein Abenteurer, ein Lebenskünstler, ein Schriftsteller, der 36 Romane veröffentlichte und eine Millionenauflage erreichte. 1899 geboren, reisst er mit 15 Jahren aus seinem Elternhaus aus, fährt nach Hamburg und heuert auf einem Schiff an. Löhndorff sieht Nord-, Mittel- und Südamerika, Afrika, Indien, die Südsee und China. Er verdingt sich als Seemann und Walfischfänger, als Cowboy und Orchideensammler, als Tellerwäscher und Kameltreiber, und er ist bei der Fremdenlegion. Seine Abenteuer verarbeitet er in seinen mehr als 30 Romanen, dank seines spannenden Erzählstils wird er rasch zum Erfolgsautor. Hubert Matt-Willmatt hat den abenteuerlichen Lebensweg Löhndorffs in allen Facetten erforscht und sehr eindrucksvoll dargestellt. Neben der Biografie enthält das Buch den wohl erfolgreichsten Roman Löhndorffs „Blumenhölle am Jacinto“, 1932 erstmals erschienen.